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鞣酸对人体有什么好处和坏处?
实际上水果中含有少量的鞣酸，对人体的健康大有好处。首先鞣酸可有效降低血胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积，保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，防治血管硬化。
[副作用与毒性]口服对胃粘膜有刺激性，可引起恶心、呕吐；用于局部破损处，如大面积烧伤或加于硫酸钡灌肠剂灌肠时，易吸收中毒，引起肝脏严重毒性，甚至死亡。
蓝莓：蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸。咖啡鞣酸对人体有多种保健作用，可以抑制癌症，同时具有强大的抗氧化作用，帮助女性抗衰老。
鞣酸如果摄取太多，对身体健康确实有比较大的影响和伤害。比如它可以使人的胃黏膜收缩，蛋白质凝集沉淀，影响消化功能，甚至会产生更严重的后果。
方便面常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。瓜子瓜子儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，还能造成儿童干燥症。可乐饮料可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。
由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，因而对铁的吸收会有抑制作用。而且鞣酸铁这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质的吸收。而人体缺铁会使体内的血红蛋白合成减少，加重贫血的症状。
吃蛇肉的危害
1、吃蛇的危害：可导致中毒 众所周知，部分蛇类是有毒的，蛇的毒素主要聚集于蛇的头部和内脏，因为蛇头部位有分泌毒液的腺体。尽管蛇毒不会通过消化道吸收，但是一旦消化道有溃疡、出血的问题，蛇毒就可能进入血液，引发中毒。
2、坏处：蛇肉在过量吃了以后，可能会导致肠道内容物聚集过多，无法被肠胃正常的分解和吸收，容易使内容物在肠道内不断的发酵，形成大量的气体，可能会引起胃肠道胀气的症状。
3、都是有着很好的疗效的。坏处：蛇身上有很多寄生虫，就在肉皮中间，如果人吃了生的或是半熟蛇肉，寄生虫进入人体的可能性就会很大，并和人的机体争夺营养，而且还会排出一些有毒有害的物质，对人体产生危害。
4、进食被沙门氏菌感染的食物就会导致感染性腹泻，可导致腹泻、呕吐、发烧，甚至出现脓毒症、休克、急性肝肾损伤，严重时可危及生命。因此，一旦进食了未熟透的蛇肉或者生饮蛇血、蛇胆，都可能导致严重的后果。
5、根据医学研究，蛇是极阴极毒之物，身体里面带的细菌和病菌非常的多，人体排毒功能是无法把其毒素清除，久而久之，对人体的危害是非常的大。
6、适合身体虚弱的人食用，可增强体质，提高免疫力；具有通经活络的功效；具有消肿解毒的功效，适用于跌打损伤者，对肝脏也有一定的益处；具有散风祛湿的功效，可清除体内多余的湿气；坏处：蛇肉所含脂肪极少，不易发胖。
在野外被蛇咬会造成哪些危害?急救方法有哪些?
被蛇咬到如何急救力求保持镇定切忌惊慌奔跑或置之不理。记住毒蛇的形状和颜色，为医务人员提供对症治疗的证据。然后就近选择阴凉处休息和处理伤口，将伤肢放低，减少活动，以免血液循环加快使蛇毒迅速扩散和被吸收。
被毒蛇咬伤的主要症状为：如是出血性蛇毒：伤口灼痛、局部肿胀并扩散，伤口周围有紫斑、淤斑、起水泡，有浆状血由伤口渗出，皮肤或者、皮下组织坏死、发烧、恶心、呕吐、七窍出血。有血痰、血尿、血压降低，瞳孔缩小、抽筋等。
出血性毒蛇︰毒液会影响我们人体凝血功能，导致全身性出血。（很严重）混合性毒蛇︰毒液同时含有出血性、神经性两种毒性。.被不同毒液的蛇咬伤后果是不同的，一般是对心、肺、脑损伤最大。
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