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吃腐乳有什么好处吗
降低胆固醇 豆腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸，其本身不含胆固醇。豆腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合，降低体内胆固醇的吸收，比含高胆固醇的奶酪更有益于人体的健康。
吃腐乳有什么好处有利控制血压比如说，蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鲜美了。
降低胆固醇 腐乳中几乎不含有胆固醇，而且所含有的是不饱和脂肪酸，可以有利于将人体内多余胆固醇尽快排出体外，这样可以起到降低胆固醇的作用。
预防缺铁性贫血 腐乳中的维生素B12的含量非常高，仅次于动物肝脏中的维生素B12含量，而维生素B12在促进人体的造血、预防缺铁性贫血等疾病方面具有重要的作用。
对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效；维生素B尼克酸(又称烟酸)含量也高于一般的食品。维生素的补充可以有缓解贫血啊还有老年痴呆的作用，而且还可以提高体质。
经常吃腐乳,对人体都有哪些好处和坏处?
吃腐乳的好处 腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。
腐乳的优点在于及对身体的好处：蛋白质含量高，且经过发酵更容易被人体吸收，可以为身体提供一定量的必须氨基酸。
如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。腐乳不能大量的食用，含有的盐分是比较多，特别是对于有心血管疾病的人群来说最好要少吃。
腐乳对人体有哪些好处？腐乳在发酵的过程当中会产生非常多的B族维生素，特别是合成了一种一般植物食物之中没有的维生素B12。
腐乳对人体有哪些好处和坏处？可以经常吃吗？优点：腐乳富含锌和维生素b，经常食用不仅能补充维生素B12，还能预防老年痴呆症。腐乳蛋白质是豆腐的两倍，而且容易消化吸收，所以被称为东方奶酪。腐乳富含植物蛋白。
腐乳中的红色是人工添加剂吗,经常吃腐乳有哪些好处?
1、腐乳表层的红色物质，是纯天然的添加剂着色剂―红曲，有利于降血脂。防止老年痴呆 防止老年痴呆 豆腐乳中含有丰富的维生素B12，经常吃腐乳可以预防恶性贫血，还可以预防老年痴呆。
2、降血脂抗癌 腐乳表面附有一层红色物质，是纯天然的添加剂。这种成分叫红曲，是天然的血脂清道夫。腐乳含有丰富的大豆异黄酮，能有效地预防和抑制白血病，具有抗肿瘤效应。
3、降血脂抗癌 腐乳表面附有一层红色物质，是纯天然的添加剂。这种成分叫红曲，是天然的血脂清道夫。腐乳含有丰富的大豆异黄酮，能有效地预防和抑制白血病，具有抗肿瘤效应。
4、红腐乳是红色是因为添加了红曲米。红曲米或简称红曲是一种将红曲菌接种在蒸熟的大米上，经发酵加工的米，呈紫红或棕红色，用于发酵、防腐、食物上色等功能，是一种天然的食品添加剂。
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