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在农村的山坡上长的野生胡葱能吃吗?有什么营养价值吗?
胡葱有治水肿、肿毒和胀满作用。主要分布于北温带。我国中部、南部有栽培。喜生于排水良好的土壤中。
胡葱也叫野葱，野韭菜，是一种营养丰富、口味独特又具有保健功能的药食两用的野菜。 采摘胡葱要到丘陵地带或者山区，在平原湖区很少见到胡葱。清明节前后到丘陵地带的旱田、山坡荒地，菜园以及杂草丛等地方就很容易采摘到。
最美的吃法可以比如在农家锅巴上，包上胡葱酸，咬上一口；做法也非常简单，油越多越好吃，用菜籽油翻炒，放点干辣椒段和盐，香气四溢；炒好后，锅里留一点，放点水煮开，又能出一份胡葱酸菜汤，即益气又开胃。
在吃过的所有野菜里，我最喜欢这一种野菜的味道。小时候只要我一上火，那天的晚餐就会是白花菜肉末汤。
野菜吃的就是春天的味道。在农村有很多野菜都是能吃的，营养价值还特别高。你都吃过哪些野菜？艾草野菜 艾草在农村是比较常见的一种温补型野菜。
目前已被大量的人工繁殖，甚至家里面就可以养石斛兰。5二月兰，5黄鹌菜2月兰开紫色的漂亮花朵，黄鹌菜开黄色的小花朵。60.刺五加这是一种云贵地区特有的野菜，枝干上长着小尖刺。
分葱的功效与作用,葱的功能和作用
1、抗菌抗病毒，葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
2、缓解疲劳 生葱里面是含有烯丙基硫醚，而这种物质是会刺激胃液的分泌，能够增强食欲，而且与含有比较多的维生素B1的食物一起吃，能够很好的将淀粉和糖转化为热量，能够缓解疲劳。
3、在东亚以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。
4、清热祛痰 葱含有的挥发油等有效成分可刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。中医认为葱味性温，能发表和里，对辅助治疗风寒感冒、发热、头痛、咳嗽咯痰有一定效果。
5、葱的功效与作用及营养价值1 功效作用 葱属多年生草本植物，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。其作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。
6、葱的功效与作用是发汗解表，散寒通阳等。葱是百合科植物葱的茎叶，葱的性味辛、温，归肺、胃经，其主要功效是发汗解表，散寒通阳等，主治风寒感冒、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
胡葱作用与功效,有什么副作用?
1、可以吃，有治水肿、肿毒和胀满作用。不过常食胡葱，损伤人的眼目和记忆力。所以不要过量吃就好了。
2、肿毒、胀满 胡葱的功效和作用 性味归经 性味：味辛，性温。治水肿 有治水肿、肿毒和胀满作用。
3、胡葱有治水肿、肿毒和胀满作用。主要分布于北温带。我国中部、南部有栽培。喜生于排水良好的土壤中。
4、【出处】《唐本草》 【拼音名】Hu Cōnɡ 【别名】 冻葱（《唐本草》），葫葱（《孙真人食忌》），冬葱（《蜀本草》），回回葱（《饮膳正要》），蒜葱（《纲目》），分葱、科葱（《中国蔬菜栽培学》）。
葱的药用功效是什么?
1、预防癌症香葱中还含有一种果胶，对于结肠癌有较好的防治作用，抗癌效果明显。其中含有的蒜辣素还能够对于癌细胞的增长还有克制作用。还含有硒元素，能够使胃液里某种盐的含量降低，因此可以有防治胃癌的的作用。
2、葱的功效与作用 1 、杀菌 葱也含有大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，常吃葱不易因细菌真菌感染闹肚子，在外吃饭加点葱，吃得更放心。
3、现代医学认为大葱具有健胃防腐、杀灭病菌、刺激血液循环等功效，对痢疾杆菌、葡萄球菌等有杀灭作用。葱茎白（葱白）：味辛，性平，无毒。煮汤，可治伤寒的寒热，消除中风后面部和眼睛浮肿。
4、改善感冒症状 大葱具有 *** 身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以 *** 上呼吸道，使黏痰易于咳出。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微 *** *** 相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。
5、流感流行期，预防呼吸道感染： 用葱白或大蒜切片，夹在纱布口罩中戴上，有预防作用(葱、蒜口罩不但防止流感，对百日咳、白喉、麻疹等呼吸道传染病亦均适用。
6、葱须的食用和药用价值 因葱须性平，具有消肿止痛、活血化淤、理气发汗等功效，临床上多用于治疗风寒感冒、咽喉肿痛、冻伤、便血、痔疮、脱肛、子宫脱垂等症状。
经常吃大葱有什么好处又有什么坏处呢
一般情况下，吃葱对身体有促进消化吸收、解热祛痰、增进食欲等好处，以及刺激和损伤胃肠道黏膜、导致上火等坏处。
吃大葱的好处和坏处好处——发汗抑菌大葱中含有能够刺激身体汗腺分泌汗液的物质，可以实现发汗散热的目的。大葱中还含有大蒜素，大蒜素可以有效抵制细菌和病毒，多食大葱可以明显抑制痢疾杆菌和皮肤真菌等菌的生长。
大葱含有的植物杀菌素，对体内的一些细菌或者是真菌都有排毒和杀菌的功效，而且还有预防癌症的作用哦。
吃大葱的好处 增进食欲 生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
吃葱的坏处伤害眼睛虽然吃大葱有很多的益处，但是如果吃得太多，会刺激眼球分泌出液体，这会让眼睛感到不舒适，所以在日常生活中不应该吃太多的大葱，尤其是在夏季比较天干物燥，炎热闷烦的时候。
吃大葱有哪些好处和坏处 大葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时的补充。
到此，以上就是小编对于胡葱的药用价值的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
