用盐水清洗水果会导致脱水吗?适量食盐浸泡更健康
1、从专业的角度分析，其机理是：用低浓度的盐水浸泡水果(当然要先将水果切开)，会引起水果细胞脱水，水果的水分含量减少了，甜度自然就高了；脱水还使水果脆性增加，吃起来更爽口些。
2、另外，长时间的盐水浸泡还可能导致果蔬细胞脱水，并使果蔬中的B族维生素、矿物质等溶解于水，造成营养物质大量流失。还有些人习惯用碱性水（例如淘米水、小苏打水等）来清洗果蔬。
3、盐水洗水果通常有用。部分特定农药残留经过盐水的浸泡，可在一定程度上增加溶解性，但效果有限，还容易影响食物的口味。
4、我们平时吃的水果要如何洗最健康呢！我们在洗水果时可以选择用食盐碘盐，在水果表皮过水浸湿后，放入一点盐，那么表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，这样就可以放心吃了。
很多人在洗水果、蔬菜前习惯用盐水泡下,盐水真的能杀菌吗?
1、消毒：用盐水泡水果有消毒和杀菌的作用，可以把水果表面的一些有害物质溶解掉，以保证水果的干净。驱虫：将有水果中的虫子驱赶出来。如杨梅果肉缝隙中常会有一些小虫子，用盐水泡杨梅可以有效地把杨梅中虫子驱除。
2、能！只能说有一定的效果。严格来说，不叫杀菌，顶多算是消毒吧。因为我们用的盐水，限于浓度不是很高，浸泡的时间不是很长，是不可能彻底杀灭微生物的，能有一定的效果吧。
3、洗水果放盐是因为盐可以杀菌，但是稀释农药残留甚至去除农药不一定有效 首先，盐确实可以起到杀虫的作用，特别是一些本身带有黏液的软体动物，盐对它们简直有致命的杀伤力。
4、食用盐水具有杀菌的效果，食用盐水是可以用来进行饮用的，是具有杀菌的效果的，对于伤口的恢复也是有一定的帮助的，日常患者要注意保护受伤部位的卫生。
5、所以，真相就是清水反复冲洗即可有效去除蔬菜中的农药残留。网上关于盐水、洗涤盐水、小苏打水、面粉水及淘米水等等实验很多，老百姓可能越看越晕。
6、用盐水洗水果有没有用？盐水确实有部分消毒的功效，但用盐水泡水果最主要的还是因为盐水里的物质能最好地分解残留在水果表面的杀虫剂或保鲜剂等物质。所以，用盐水泡泡水果再吃是比较放心些的。
用盐洗水果有没有用?
可以用盐水泡洗水果，但要注意浸泡时间：盐水可以清洁、灭菌：盐水可以消灭水果表面的细菌、寄生虫等病原体，同时也可以补充身体所需的营养成分。
用盐水洗水果有没有用？盐水确实有部分消毒的功效，但用盐水泡水果最主要的还是因为盐水里的物质能最好地分解残留在水果表面的杀虫剂或保鲜剂等物质。所以，用盐水泡泡水果再吃是比较放心些的。
最先用食盐水能够杀菌消毒，把新鲜水果放进到食盐水中侵泡一段时间再拿出来清理得话，能够具有除菌的实际效果，由于新鲜水果的表层会存有一些的病菌，假如我们单纯性的用冷水清洗，是洗不干净的。
到此，以上就是小编对于洗水果放盐有什么好处,泡多久的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
