做鱼给宝宝吃怎么做好
妈妈在给宝宝做鱼肉时，最好是选择一斤左右的鱼，然后把握好火候。妈妈要把鱼洗干净，然后用刀把鱼的脊骨从腹内砍断，这样就能有效的防止鱼肉熟了以后会因为脊骨而变形。
调制酱汁：碗中倒入蒸鱼豆豉、醋、白糖少许均匀搅拌，然后淋在鱼身上，撒上葱丝，最后把烧开的油浇在鱼身上即可。在这里不喜欢吃桂鱼的可以换成鲈鱼、多宝鱼，营养价值也非常高，鱼刺也少，肉紧致，小孩也喜欢吃。
怎么做鱼的方式也很关键，一般选择清蒸，这样能吃到鱼的原始味道，保证鱼的营养不被破坏给孩子吃的，尽量选择清淡的烹饪方式，红烧鱼虽然口味好，但鱼经过高温油炸烹饪，鱼的营养成分已被破坏，流失一部分了，孩子吃了。
梭鱼怎么做好吃??
1、梭鱼去头、去鳃、去内脏，剁成肉末。热锅冷油，放入葱、姜丝、蒜末炒香，再加入切好的胡萝卜和青红椒翻炒。加入梭鱼肉末煸炒2分钟，表面变色后加入盐、黑胡椒和料酒拌匀。
2、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。
3、准备食材：新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 准备调料：料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐 梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。
4、梭鱼做法：准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。
哪种海鱼污染最小,最适合小孩吃?
龙利鱼 肉质细嫩、刺少肉多。龙利鱼只有一根主骨，没有小刺，出肉率高，真是给宝宝吃的理想海鱼。
鱼肉黄花鱼是非常不错的选择，因为黄花鱼当中的营养物质比较丰富，而且肉质非常的柔软，宝宝在食用黄花鱼的过程中也能够更好的消化，黄花鱼的鱼刺是非常少的，宝宝在咀嚼的过程中家长也不需要过度担心，会被鱼刺卡住。
其次，儿童也可以选择低汞含量的海鱼，如鲈鱼、鲷鱼和鳕鱼等。这些鱼类汞含量较低，不会对儿童的健康造成负面影响。此外，这些鱼类也富含优质蛋白质和多种维生素，对儿童的身体健康有很好的帮助。
最终，给孩子吃鱼要适当，一般每星期1—2次，如果喜欢能够多一点。从食品安全的视角看来，一些并没有肌间刺(别名少刺)的鱼更适合儿童服用，如黄鱼、大马哈鱼、银鲳、刀鱼等。
适合宝宝吃的海鱼主要有：带鱼 含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂，能够促进宝宝大脑发育，而且带鱼的刺非常有规律，容易剔除，不会扎到宝宝。龙利鱼 刺少肉多，口感爽滑，几乎没有腥味，适合给宝宝食用。
什么鱼鱼刺比较少
1、鱼刺少的鱼有：石斑鱼，生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼鱼刺很少，并且营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。
2、马鲛鱼。马鲛是鱼刺少的深海鱼，只有主骨没有小刺，而且马鲛鱼剌骨都是软的，可以直接用牙齿咬都没有问题，马鲛鱼可以说只有软骨没有鱼刺。
3、黑鱼，鲶鱼，清江鱼的刺都比较少，另外还有一些海鱼是没有刺的，但是价格比较贵。
4、鱼刺少的鱼排行是鲈鱼，清江鱼，鳕鱼，三文鱼，黑鱼。鲈鱼 鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。
5、鱼刺较少的有：鲅鱼，黄花鱼，鳕鱼，比目鱼，带鱼等。鱼刺的多少，一定程度上体现了鱼类的进化。进化主要是环境因素造成的，比如生活在高水压中的鱼一般刺都小，所以深海鱼都是小刺。
到此，以上就是小编对于梭边鱼适不适合给宝宝吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
