夏天除了采摘莲蓬,荷叶也是可以吃的,荷叶煎蛋,荷叶清香美味
1、江西宜春89后小伙，分享一道只有夏天才能做的美食，需要采摘新鲜的荷叶制作，荷叶煎蛋。
2、将新鲜嫩荷叶尖洗净，用开水烫软后拍干备用。将米饭、肉末、蔬菜等混合成馅料，然后将馅料均匀地放到荷叶上，再用荷叶包裹成三角形状，上锅蒸熟即可。荷叶饭吃起来口感独特，带有荷叶清香，是一道值得尝试的美食。
3、荷叶水和煮煎鸡蛋可以同时吃！这两种食物不相克，所以可以搭配起来吃！另外，还有一种小吃叫五香荷叶蛋，制作方法如下：1 洗干净的鸡蛋凉水入锅，煮开后再煮8分钟即可。2 煮好的鸡蛋，把壳敲出裂纹。
4、干荷叶用流水冲洗表面灰尘，放入温水中泡软。准备一只三黄鸡，不要剖肚子，直接将屁股剪掉，掏出内脏清理干净。这一步可以让商家帮忙处理。用牙签在鸡身上肉多的地方扎上小眼儿，以便腌制的时候快速入味。
荷包蛋有什么营养价值
荷包蛋的营养价值及功效同等于鸡蛋， 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
（4）其他营养成分鸡蛋含有丰富的微量元素，如钾、钠、镁、磷等，但钙相对不足。所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B族维生素也很丰富。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾，对于营养不良者、贫血者，又或者是正在成长发育中的孩子，都是不错的选择！而且荷包蛋也容易消化。
荷叶水和煮煎鸡蛋可以同时吃吗
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。
锅里烧油。煎至两面金黄。可以出锅了！下锅煎 荷叶炒鸡蛋做好了。味道清淡，营养丰富。无添加，吃的安心。《本草纲目》记载“服荷叶使人瘦而自卑”。荷叶有降脂作用。多喝荷叶茶可以达到减肥的效果。
荷叶蒸鸡蛋看起来鲜绿清香，鲜滑柔软，色泽鲜明，营养价值高。
可以的 吃鸡蛋和喝水不会发生反应，所以不会对身体造成伤害。吃鸡蛋的时候可以饮水，但一次的量不要过多，多了在会使得胃里的食物变稀甚至把一些食物泡着，这样也影响消化。
藕和鸡蛋能一起吃吗 可以一起吃，不会相克。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。
请问,为什么鸡蛋一煎就叫荷包蛋.?
1、有许多人爱吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆，这又是我们的另一种选择了。
2、外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了。以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。
3、荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制或煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。
4、荷包蛋得名的原因有两种说法，一种说法是：早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直到六七十年代还有很多人家保留着。
新鲜薄荷的吃法大全
薄荷汁。榨汁总是最简单的一种吃法，薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾，所以食用起来不会有口感上的不适。
薄荷的10种食用方法如下：煮汤、薄荷鸡蛋饼、薄荷粥、凉拌薄荷叶、薄荷绿豆糕、冰糖薄荷茶、薄荷鸡丝、薄荷鲫鱼汤、薄荷冰、薄荷豆腐。煮汤 将薄荷叶清洗干净，去掉枯黄的叶片，再将其切碎。锅子里面加水，用大火煮开。
薄荷粥 鲜薄荷30g(干品15g)煎汤，粳米100g煮粥，粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟，凉后食用。有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
薄荷叶的8种吃法 【薄荷叶榨汁】材料： 薄荷叶一把白糖适量清水适量 做法步骤：把新鲜的薄荷叶子洗净，然后放在料理机中。
到此，以上就是小编对于荷叶煎蛋的好处和坏处的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
