在家怎么做牛肉丸
1、撒尿牛肉丸是一种很多人都喜欢吃的美食，不过大家都是市场直接买的比较多，但有些朋友想自己在家做，可是不知道撒尿牛肉丸的做法，下面让我为大家介绍一下撒尿牛肉丸应该怎么做吧！ 首先准备所有的食材，如下图所示。
2、在家自制牛肉丸步骤步骤1：如果有条件的可以直接使用料理机，将小葱，生姜和大蒜放入其中加上清水，直接打成葱姜蒜水。如果没有条件的话，很简单只需要将蒜瓣拍碎，小葱切段，生姜切片，之后一起放进热水中浸泡。
3、用料：牛肉二斤、葱姜、花椒、胡椒、盐、糖、淀粉五十克 潮汕牛肉丸的做法：牛肉切块，这里做的牛筋丸，要去除牛筋。葱姜切米，放热水，做葱姜水，打汁。花椒热水煮开，五十克左右，放盐。
4、金银蒜的制作 将蒜放入油锅中炸至酥脆即成“金蒜”；银蒜即为生蒜。●技术关键 制作潮州牛肉丸要选择牛后腿肉，此处肉质弹性最好。牛肉越新鲜越好，最好在牛宰杀后2小时内取料制作。
怎样做牛肉丸给宝宝吃
首先，将牛肉切成薄片。牛肉薄片中放几片生姜去腥辟味。去腥后的牛肉更容易让宝宝接受。用勺子给西红柿按摩2分钟，并在顶部划上十字，撕去西红柿的表皮。西红柿对半切开，去掉蒂口感更加细腻。将西红柿切成碎丁。
肉泥滑入锅中，中火煮至汤汁收干就可以出锅。一份香喷喷的牛肉丸就制作完成，适合10个月的宝宝，上桌之后，宝宝看到都流口水呢。所以为了让宝宝 健康 成长，妈妈不要错过这道美味的牛肉丸辅食。
宝宝吃的牛肉丸做法一材料：牛绞肉300公克、盐少许、胡椒粉少许、太白粉30公克、糖少许、木瓜粉100公克。做法： 将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。
怎么做出来的牛肉丸好吃又有劲道!?
1、中火一直保持沸腾状态，不断 的用勺子轻轻推动，以防止粘锅。牛肉丸中火煮沸腾后，全部浮起，再煮五分钟左右，基本就熟透了。熟透之后用漏勺捞出冷凉，放冰箱里即可，吃的时候，拿点出来，烫火锅啥的很好吃。
2、牛肉丸加牛筋，反复拍打，才吃起来有劲道。朝一个方向搅拌，让肉质口感更好更有弹性。牛肉丸做法及材料如下。材料：牛板筋500g、1500克牛精肉、牛蹄筋、大地鱼、猪肥膘、矿泉水。盐适量，鸡精，白糖，味精，生粉，蛋清。
3、将具黏性的绞肉，拿起来摔打，可让口感紧实有Q度。用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。待丸子浮至水面，即可捞起。
4、接着，锅里面烧水，等水微微开的状态，用左手抓起肉泥，在虎口地方多挤压几次，让牛肉丸包裹上更多的空气，这样处理的丸子会更加的劲道。全部都做好后，然后开大火，将牛肉丸煮开，看见浮起来就可以捞出来了。
5、想吃自己做的牛肉丸，总觉得外面的食物不可靠，自己动手放心乐趣多。
6、锅中加入适量的油，把去好皮的番茄切碎，放入锅中小火慢炒出汤汁，然后加入少量的水，转大火烧开。等锅里面的汤水开了之后，加入刚刚降温好的牛肉丸下锅。
牛肉丸怎么做牛肉丸的制作方法
记住水不要用太沸腾的，否则丸子很容易变形。感觉丸子基本成型了，就捞出来，放到冷水里泡一下。这样，牛肉丸成品就做好啦。不要直接吃哦，没熟透吃了不卫生。大家可以根据自己的口味，选择一些配菜配着炒。
这个牛肉丸我也会做，下面就分享一下具体的做法给大家~~ 制作配料：牛肉1100克、冰块250克、红薯淀粉/土豆淀粉70克、鸡蛋2个、盐18克、白糖7克、小苏打6克、蚝油12克、玉米油55克、香油12克、黑胡椒粉适量。
牛肉丸做法：将牛肉打成泥，加入淀粉、鸡蛋、盐、糖、小苏打、蚝油、油和黑胡椒粉，搅打至完全吸收。冷藏腌渍后挤成肉丸，水煮至定型，捞出放冰水冲洗，使肉丸更Q弹。
到此，以上就是小编对于宝宝吃的牛肉丸子的做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
