莲子白的好还是红的好
红皮莲子好。营养价值方面。红皮莲子采用十成熟的壳莲子去除坚硬的外壳即成圆粒莲，保留了莲子的红皮和莲芯，营养价值最高。白皮莲子其实就是红皮莲子去掉外表红皮的莲子，因为丢失了红皮，因此造成了部分营养价值丢失。
各有优势。红莲子和白莲子两者都有很高的养生效果，各有优势，只是白莲子的用途会更为广泛一些，其中白莲子作用更为广泛一些。
莲子颜色哪种好，莲子芯味道极苦，让我们惊奇的是，它有显著的强心作用，可以降低血压，袪心火，还有养心安神的作用。那么我们在挑选莲子的时候那种莲子的颜色才是好的呢。
在很多时候，中医认为红莲补血，女人更适合使用红莲子，可以在日常中当做补品使用。所以说，白莲子好还是红莲子好，两种莲子功效基本相同，差别不是很大，但有使用上的区别。
雪莲子功效和作用有哪些
减肥养颜、清肝明目，雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。也有抗疲劳，抗衰老作用。
雪莲果另 含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。
其中富含大量维生素可以起到不错的利尿润颜效果，是老人和小孩都非常喜爱的小食。
属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效，老少皆宜。
皂角米的功效与作用：皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效。适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。
雪莲子就是人们常说的皂角米。雪莲子本身没有什么味道，但是本身有大量的营养成分，例如蛋白质和氨基酸都是很丰富的。
雪莲籽的功效与作用
雪莲子的功效与作用：润肠通便，补中益气；能快速补充能量，增加脂肪。食用方法：可遵医嘱用药入煎剂，也可单独使用，也可与其他食材一起烹调。雪莲子，又称皂角米，是皂荚的果实。
雪莲子的功效与作用对女性月经不调、痛经、崩漏等有一定的治疗作用。能够抗疲劳和增强抵抗力，因为雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸。
雪莲子的功效与作用第一条是具有清肝解毒的功效，就是由于雪莲子中所含有20多种人体必需的氨基酸以及矿物质和微量元素，经常食用雪莲可以提高人体的免疫力，有强身健体的功效。
雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。
雪莲子具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、舒畅利尿、提神补气等功效。对于糖尿病以及心脑血管疾病和肥胖症都有良好的调理和治疗作用。还可以缓解痛经。
雪莲子的具体功效是什么呢?
1、天山雪莲子有常常被称为是雪莲果，是产于青藏高原的一种纯天然食品，对于人体健康有很好的滋补功效。其中富含大量维生素可以起到不错的利尿润颜效果，是老人和小孩都非常喜爱的小食。
2、说起雪莲子相信大家都知道，雪莲子也是人们日常生活中经常食用的食材。雪莲子也被叫做皂角米，营养价值特别高，人们长期食用还有不错的保健养生作用。
3、天生的雪莲子产自青藏高原雪山一带。果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。另外雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
4、雪莲子具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、舒畅利尿、提神补气等功效。对于糖尿病以及心脑血管疾病和肥胖症都有良好的调理和治疗作用。还可以缓解痛经。
5、雪莲子是一种高营养的食材，它也叫皂角米，它味道甘甜，色泽晶莹，而且营养价值特别高，具有一定的保健养生作用，平时人们食用以后可以吸收丰富营养，也能延缓衰老，预防疾病。
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