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汽锅可以做哪些食物
汽锅菜谱二:汽锅香糟鸭 用料:火腿25克,冬笋25克,水发香菇25克,净仔鸭1只约1750克,鸡汤750克,香糟酒75克,鸡精2克,葱段25克,姜片15克,精盐适量。
汽锅鸡:汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。
汽锅白菜是一道非常养生的特色菜肴,蔬菜用汽锅加鸡汤蒸熟,高度保留了菜中的各种营养成份,不但汤鲜菜鲜,更有温心暖胃的养生功效,蒸菜的品种多种多样,今天和大家分享的,是一道用汽锅蒸熟的鸡汤白菜,蔬菜养生,强健身体。
特点:色泽橘红,鲜香酥烂,能补肝肾。枸杞汽锅羊肉 用料:嫩羊肉1000克,枸杞子50克,葱10克,姜5克,精盐、鸡精、料酒各少许。制法:羊肉入开水汆一下,放入冷水里洗净血沫,切成3厘米左右的方块。
云南最出名的7道名菜,鲜香可口,全是山珍美味,来看看你吃过没
1、汽锅鸡是昆明市十大名菜,也是云南十大经典名菜,更是一道国宴菜。之所以叫汽锅鸡,是因为这道菜是用滇南民间特有的土陶蒸锅,当地叫汽锅,蒸制而出名。
2、在峨山,无人不晓的舂菜莫过于舂鸡,而峨山舂鸡又以小街镇最为出名。舂鸡因加入了峨山本地大香椿籽面、花生等调料,味道独特,麻、辣、香等味渐渐融入清甜鸡肉之中,吃起来麻辣爽口。
3、此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口。干焙洋芋丝 “吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。
田七怎么吃比较好
1、田七怎么吃田七泡水一般可以把田七磨成粉,然后用它泡水喝,一般可以用田七和温水放在一起搅匀,然后直接吞服就可以,当然也可以根据个人的口味加入一些蜂蜜或者是白糖进行搅拌来调试它的味道,这样子还可以增加田七的功效。
2、田七打碎,用纱布包裹,和乌鸡、大枣、生姜等食材放在一起炖煎服,有补益强壮的功效。平时少量的研末,和黄酒、温水或牛奶同时冲服,能够有活血止痛,降低血粘稠度,美白养颜等功效。
3、凉拌田七 原料:田七菜、芝麻、盐、糖、醋、香油、鸡粉等。做法:超级简单,焯水过凉后捞出;加入调味料拌匀撒上熟芝麻即可,喜欢重口味的,拍一瓣大蒜。
4、田七可煎汤或泡茶。我们可以将切好的田七块放进锅里,加入清水,上火煮沸,然后另起一个小锅将汤里的杂质滤去。我们也可以用沸水冲泡几片田七,让其浸泡数分钟后喝下。
5、三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。
6、材料:准备五十克黑木耳,十五克田七,十颗红枣,两片生姜。
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