吃鲟鱼好处（吃鲟鱼长肉吗）

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1、黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

2、鲟鱼不能和干笋一起食用，一起吃的话会有血管搐曲症的症状。鲟鱼是鱼类中算得上是脂肪多、蛋白高的海鲜。据统计，鲟鱼肌肉中的蛋白质含量为142-41%，鲟鱼的肌肉的脂肪的蛋白质含量为05-32%。

3、长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。

1、鲟鱼中含有大量的氨基酸，可以快速补充体内的氨基酸，能够增强机体免疫力。长期吃鲟鱼肉，可以治疗腰痛以及肾病，且对于脱发以及头皮屑具有一定的预防作用。

2、补脑健脑鲟鱼鱼油中含有不饱合脂肪酸、叶酸，其含量为鱼类之最，这类物质对于促进大脑发育、软化人体心脑血管及防止老年痴呆等均具有明显的作用，对烫伤、烧伤也有较好的治疗效果。

3、鲟鱼的作用与功效说到如今鲟鱼的功效，如果说在了解的话就会发现，鲟鱼本身的蛋白质含量很高，能补充人体所需要的蛋白质，而且还能有助于儿童的生长发育，对提高人体免疫力，以及促进创伤愈合等，都是有不错功效的。

4、食用鲟鱼不仅不会在人的血液里积下胆固醇，而且会加强大脑发育，提高大脑功效。长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。鲟的软骨有抗癌作用。

5、鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、红润肌肤，鲟鱼的软骨是防癌抗癌利器，鲟鱼鳍可制成鱼翅，俗称黑黄金的鲟鱼卵还可制成享有盛誉的鱼籽酱，鲟鱼肝主治恶疮疥癣，鲟鱼肉补虑益气，强身健体，鲟鱼籽能杀腹内小虫。

6、美容养颜：中华鲟鱼富含胶原蛋白和多种氨基酸，能够提高皮肤弹性，减少皱纹，使肌肤更加健康亮丽。补血养身：中华鲟鱼富含铁元素，可以有效地补充女性因月经失血过多而造成的贫血症状，提高身体免疫力。

长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。鲟的软骨有抗癌作用。鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。鲟的鳃有清热解毒的特效。鲟肝主治疮疥。

鲟鱼不仅营养价值高，它还有美容的功效呢，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

而且这鳇鱼的体重那可是淡水鱼中最重的，分量足，肉质更是细腻鲜嫩，吃起来可真是一大享受。因而在乾隆时，还是皇家贡品之一。

鲟鱼中含有大量的氨基酸，可以快速补充体内的氨基酸，能够增强机体免疫力。长期吃鲟鱼肉，可以治疗腰痛以及肾病，且对于脱发以及头皮屑具有一定的预防作用。

补脑健脑鲟鱼鱼油中含有不饱合脂肪酸、叶酸，其含量为鱼类之最，这类物质对于促进大脑发育、软化人体心脑血管及防止老年痴呆等均具有明显的作用，对烫伤、烧伤也有较好的治疗效果。

鲟鱼的作用与功效说到如今鲟鱼的功效，如果说在了解的话就会发现，鲟鱼本身的蛋白质含量很高，能补充人体所需要的蛋白质，而且还能有助于儿童的生长发育，对提高人体免疫力，以及促进创伤愈合等，都是有不错功效的。

美容养颜红鲟属于高蛋白食物，食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时红鲟中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。

食用鲟鱼不仅不会在人的血液里积下胆固醇，而且会加强大脑发育，提高大脑功效。长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。鲟的软骨有抗癌作用。

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