本篇目录：
- 1、乌龟汤的营养价值有哪些
- 2、乌龟汤的功效与作用
- 3、乌龟汤有什么营养
- 4、喝乌龟汤有什么好处
- 5、草龟汤的功效与作用
乌龟汤的营养价值有哪些
滋阴补阳：中医认为：乌龟肉味甘酸、性温，入肝经、肺经、脾经；龟甲入心经、肝经、肾经，食用乌龟汤具有滋阴养液、潜阳熄风的作用，常用于治疗肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。
适宜人群 乌龟汤中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用乌龟汤具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血、提高免疫力等作用，适宜阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。
乌龟汤以乌龟为主料，适用于遗精腰痛、虚弱等症。乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。
滋阴补肾。甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。
润肺止咳 中医认为龟肉性味甘、酸、温，入肝、肺、肾经，具有很好的润肺止咳功效，可用于肺结核、咳嗽、咯血的症状，尤其是因久咳导致血虚体弱人群，更应多喝些乌龟汤滋补养身。
乌龟汤的功效与作用
1、乌龟汤的适宜人群和禁忌人群：适宜人群：乌龟汤中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用乌龟汤具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血、提高免疫力等作用，适宜阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。
2、乌龟鸡汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 乌龟鸡汤营养丰富，食用具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血等功效，适合阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。
3、滋阴补虚 草龟味甘、咸，性平，入肝经，具有滋阴养肝、补益调中、补血止血的功效，因此草龟汤适合体虚气血不足、骨蒸劳热、肝肾阴虚、营养不良、心烦失眠、口干咽干的人群食用。
4、强身健体 中医认为入脾经、肝经、肾经，肝主筋，肾主骨，对于肝肾不足引起的筋骨痿弱，腰腿酸软等症有一定的作用，适量吃乌龟肉有一定的补肾强骨，滋肝荣筋的功效。
5、乌龟肉味甘酸，性温，入肝、肺、脾经，龟甲入心、肝、肾经，食用具有滋阴养液、潜阳熄风的功效，多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。
乌龟汤有什么营养
1、适宜人群 乌龟汤中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用乌龟汤具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血、提高免疫力等作用，适宜阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。
2、强筋健骨一般乌龟肉可以入脾经、肾经，要是肝肾不足所引起的筋骨瘘弱、不能行走，以及驼背鸡胸等，在这时候可以喝乌龟汤，能够有助于补肾强骨，以及很好地滋肝荣筋。都是有一定的帮助的。
3、乌龟汤含有盐酸维生素B维生素B烟酸、胶质等营养成分，可以滋阴补肾、柔肝补血，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用，能够帮助身体恢复健康。乌龟汤含有的蛋白质成分很好，长期食用，可以起到抗癌的作用。
4、润肺止咳 中医认为龟肉性味甘、酸、温，入肝、肺、肾经，具有很好的润肺止咳功效，可用于肺结核、咳嗽、咯血的症状，尤其是因久咳导致血虚体弱人群，更应多喝些乌龟汤滋补养身。
5、乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。 古人云：“龟身五花肉”，意即龟肉具有牛、羊、猪、鸡、鱼五种动物的韵味和营养。
6、乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。
喝乌龟汤有什么好处
1、滋阴补阳：中医认为：乌龟肉味甘酸、性温，入肝经、肺经、脾经；龟甲入心经、肝经、肾经，食用乌龟汤具有滋阴养液、潜阳熄风的作用，常用于治疗肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。
2、乌龟汤含有盐酸维生素B维生素B烟酸、胶质等营养成分，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用。
3、可以为抗体合成提供原料，帮助调节人体的内分泌功能，有强身健体、提高免疫力的作用。
草龟汤的功效与作用
1、草龟的药用价值有清热祛湿、解毒润肤、滋阴养肾，非常适合夏季出汗过多、心烦失眠、口干咽渴者饮用。
2、去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。适合以下人喝：肾阴不足，阴虚火旺，症见骨蒸潮热；或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作；或脾肾不足之泄泻带下等。
3、润肺止咳 中医认为龟肉性味甘、酸、温，入肝、肺、肾经，具有很好的润肺止咳功效，可用于肺结核、咳嗽、咯血的症状，尤其是因久咳导致血虚体弱人群，更应多喝些乌龟汤滋补养身。
4、问题一：乌龟煲汤有何作用？一般放些什么一起煲比较好？ 乌龟煲汤的功效：滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。 一般放枸杞子、龙眼肉和土茯苓一起煲比较好。
5、草龟，即草龟甲，是一种滋阴润肺、滋养肝肾的中药材，具有清热解毒、软化血管、降低血脂等多种功效。对于养生保健和调养身体具有一定的帮助，特别是对于肝肾阴虚、肺热咳嗽、痘疮毒疮等疾病有一定的治疗作用。
6、据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。
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