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西红柿的皮能吃吗?
1、可以。西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织，构成了果肉。西红柿含糖量也很高，约为5%-5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。
2、可以。番茄皮里含有丰富的膳食纤维素，能够促进胃肠功能蠕动，缓解便秘的形成，西红柿皮当中含有丰富的钾元素，能够软化血管，西红柿皮中含有丰富的有机酸，能够增进食欲。
3、番茄的皮是可以吃的，番茄的皮中含有丰富的维生素、矿物质元素等营养成分。同时番茄皮中还含有大量的番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化性，能够增加机体免疫力，预防心血管疾病。
4、可以吃，而且还非常有营养。番茄皮含有番茄红素，番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，能提高机体免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。 但是要加热以后才能被人体吸收。
西红柿的皮子吃了有好处还是坏处?
1、同时西红柿皮含有的纤维素食用后可加快肠胃蠕动，促进肠道排便功能，是西红柿中营养价值较高的部分。2 西红柿扒皮了还有营养吗 有营养。
2、不吃皮好。主要原因：不能消化：一般来说不吃皮，因为人体基本不能消化西红柿的皮。农药残留：西红柿的皮上会含有较多农药成分，建议剥掉皮或者用开水烫掉。味道不佳：西红柿的皮会有涩味，食用味道不佳。
3、西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
4、西红柿皮中富含膳食纤维、番茄红素、维生素等营养成分，不去皮可以使人体摄入更多的营养，并且西红柿是一种浆果，将皮去除会导致果肉中的营养物质挥发，使西红柿的食用价值降低，因此西红柿不去皮的食用价值更高。
5、可以。番茄皮里含有丰富的膳食纤维素，能够促进胃肠功能蠕动，缓解便秘的形成，西红柿皮当中含有丰富的钾元素，能够软化血管，西红柿皮中含有丰富的有机酸，能够增进食欲。
西红柿皮的营养价值有哪些
1、西红柿皮中含有纤维素、维生素、番茄红素等营养物质，并且西红柿的皮较薄，加工或者食用并不会对西红柿肉质中的营养元素产生影响。
2、番茄皮预防癌症。番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一，能提高机体免疫力，预防癌症。不管是直接生食还是烹调菜肴，建议将番茄清洗后带皮食用。
3、西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
番茄的皮有什么作用?
1、同时西红柿皮含有的纤维素食用后可加快肠胃蠕动，促进肠道排便功能，是西红柿中营养价值较高的部分。2 西红柿扒皮了还有营养吗 有营养。
2、西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
3、西红柿皮中富含膳食纤维、番茄红素、维生素等营养成分，不去皮可以使人体摄入更多的营养，并且西红柿是一种浆果，将皮去除会导致果肉中的营养物质挥发，使西红柿的食用价值降低，因此西红柿不去皮的食用价值更高。
4、有营养。西红柿的皮含有丰富的膳食纤维成分以及番茄红素。需注意的是：为减少西红柿皮上的农药残留，西红柿除了要选新鲜的，还要做到用流水认真清洗五分钟。有营养。西红柿的皮含有丰富的膳食纤维成分以及番茄红素。
5、西红柿的皮中含有维生素、矿物质和膳食纤维。最重要的是，含有一种类似-胡萝卜素，但功效却更强的抗氧化剂番茄红素。
6、番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。
各种“果蔬皮”的营养功效
番茄皮防癌。番茄红素是目前发现的抗氧化能力最强的天然物质，可以预防心血管疾病，提高免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最高。此外，番茄皮还有助于维持肠道健康。所以，吃带皮的西红柿最有营养。茄子皮保护心血管系统。
柑橘类的水果，像橙子、橘子、柚子等，它们的皮实际上都是可以吃的。比如橙子里边有一种营养物质叫橙皮苷，它对人体有很多健康作用。
果蔬皮保健功能格外优秀1 以下这几种果蔬皮，保健功能格外优秀 葡萄皮降血脂 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。
冬瓜皮利水消肿：冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。9种果蔬皮巧治病2 苹果皮抗衰老。
梨皮清心润肺。梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
其实，果蔬皮不仅是果蔬抵抗外来侵蚀的屏障，还是果蔬中营养物质的“聚集地”，有不少果蔬皮还有防病治病功效。 苹果皮——抗衰老 苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。
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