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龙须菜的营养价值,龙须菜的食用方法
龙须菜的食用方法 凉拌龙须菜。凉拌龙须菜前一定要先焯一下。具体做法是：把龙须菜切段，锅中放少量盐，倒入龙须菜段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入龙须菜，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。清炒什锦菜。
龙须菜的食用方法凉拌龙须菜两把龙须菜是龙须菜最常见的食用方法，之后需要把新鲜龙须菜洗净，用沸水焯烫一下，去掉水分后再把它切成段状，加入适量白糖香醋和食用盐以及少量生抽和适量的蒜泥调匀以后淋上麻油提味就可以。
凉拌龙须菜 取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡[5]精2克。将黄瓜切成细丝，把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。
补充蛋白质：龙须菜（干藻）中粗蛋白含量为19%，与陆地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白质。因此，龙须菜可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。
龙须菜的营养价值 每百克鲜龙须菜含蛋白质为4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。100公克龙须菜的热量只有17大卡，却有9公克的膳食纤维。
经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。 先洗净用水泡开，加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。
龙须菜的功效
龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。利尿通淋，泄热安神。
龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。
含有的膳食纤维，可以在肠道中吸收水分，促进肠道的蠕动，加快排便，起到预防和治疗便秘的作用，对减肥也有一定的功效。
功效作用 降血压，龙须菜的钾含量为15mg/g，钠含量为92mg/g，比例与人体所需相符合，这有利于改善人体钾、钠平衡，对高血压和心脏病人有益。
龙须菜含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。 龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。高血压患者常食有助于降低血压。
龙须菜的营养价值及功效作用
龙须菜味甘咸，性寒无毒，有软坚化痰，清热利水的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。《饮片新参》：渗湿热，利尿通淋。《安徽药材》：利湿热，散风火，止血。
龙须菜含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿龙须菜，就可以满足人体对上述营养的需要。
龙须菜的保健作用 龙须菜性味归经：甘；寒；归脾经；功效作用：软坚散结、 清热解毒、利湿助消化。食用禁忌：脾胃虚寒，便溏者慎食。同时龙须菜具有清热解利湿助消化的功能，对感冒、便秘有治疗作用。
到此，以上就是小编对于龙须菜的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
