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关于豆浆制作,你以前答过,我看到觉得有理,就是不清楚比例,石磨磨豆时怎...
首先挑选优质的大豆进行浸泡，要浸泡8个小时以上。浸泡过后陶洗去除里面的坏豆，豆浆与水的比例是1：6，也可以根据个人的喜好调节浓淡。
食材：大豆适量。取适量大豆，在水里浸泡7-8小时，必须把豆子泡涨、泡软。将要使用的石磨洗净，并确保石磨能正常转动。准备好一个收集容器放在石磨出口，用盛装石磨磨出的豆汁。
石磨豆浆的步骤与做法具体如下：首先挑选颗粒饱满、质量较好的黄豆清洗干净，再放入碗中加清水泡制4到8小时。判断黄豆是否泡好可以用手轻轻的一捏，如果分成两半即代表已经泡好。
第一种做法：好喝的应该是石磨磨的豆浆，先把黄豆中的坏豆子挑出来，然后用水浸泡一段时间一般是6-16个小时，然后把豆子和水按照1：3的比例磨好。要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。
怎么做出好喝的豆浆?
1、做法：把黄豆泡好，核桃去掉外壳清洗后掰碎，红枣去核。都准备好后按饮用人数酌情加水制作豆浆即可。需要注意的是，核桃仁表面有一层褐色的薄膜，它的营养非常丰富，不要去掉。核桃不要过量食用，每天控制在5个以内。
2、窍门一：优质黄豆 一般家里自磨豆浆，都是选择优质黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸就直接喝了，这样是普通的豆浆，一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作，略嫌寡淡些。
3、第一：原料要选用上等的非转基因大豆：可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香；第二：浸泡大豆也有技巧：大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。
4、想要制作好喝的豆浆，准备工作一定要做好在制作豆浆之前，一定将100克黄豆准备好，并将黄豆里面的杂质和坏的黄豆挑选掉。
5、清洗浸泡 首先我们要准备适量的黄豆，准备好的黄豆，要先用清水把黄豆给它淘洗干净，将黄豆表面杂着淘洗干净后，我们要往黄豆中加入适量的清水，并用清水对黄豆浸泡6个小时以上，让黄豆完全泡发。
6、怎么打豆浆好喝 食材：黄豆200克，水适量，白糖适量。做法 我们需要把黄豆先清洗一下，然后再水中浸泡一段时间。然后准备一个豆浆机，把黄豆倒进去之后再倒入适量的温水。
自己在家做豆腐的简单方法
1、开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。把豆腐煎至一面呈金黄色时，翻过来煎另一面，两面都煎至金黄，盛入盘中备用。
2、首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。
3、制作：将豆腐放在一个大一些的容器里，用筷子将豆腐压碎。加入切碎的小葱和适量食盐、香油。拌匀就可以装盘享用了。这道菜做法简单，口味清淡，原始味道。如果不喜欢香葱的味道，也可以将香葱替换为香菜。
4、【自制豆腐】【制作食材】：200g黄豆、50ml白醋、水。【制作步骤】：先准备200g黄豆，往里面加入一大碗水，然后浸泡一个晚上。等豆子泡到体积变大就可以了。将泡好的豆子倒入料理机中，再加入1000毫升的水，打成豆汁。
5、家中制作豆腐的方式 (1)浸豆 将黄豆清洗，放水侵泡。侵泡时间一般冬季为16～20钟头，秋春天为8～12钟头，夏季为5～6钟头。
到此，以上就是小编对于石磨豆浆的步骤是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
