本篇目录：
- 1、蘑菇汤的功效与作用
- 2、菌汤的营养价值及功效
- 3、好喝营养又健康的菌汤
蘑菇汤的功效与作用
1、镇静镇痛 蘑菇中都含有镇痛镇静成分，很多药物都以真菌为原料，很多蘑菇中都含有这种有效成分，食用蘑菇汤也有一定的镇静作用，其效果甚至可代替吗啡。
2、蘑菇汤有滋补强身的作用，蘑菇中含有蛋白质，多种维生素，钙，铁，钾等营养物质都是人体所需的，常吃对人体有保健和预防多种疾病的好处，蘑菇中含的嘌呤不是很高，100克的蘑菇含嘌呤小于75毫克。
3、提高免疫力 蘑菇中蛋白质含量极高，也含有较多的活性氨基酸，尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸，食用之后可促进体内蛋白质的合成，尤其促进合成免疫蛋白的合成，可增强免疫力。
菌汤的营养价值及功效
海带蘑菇汤是一种极有营养价值的菌类汤，老少皆宜，深受大家的喜爱。其中海带的功效亦不可低估，可以治疗甲状腺低下、减少放射性疾病等，除此之外还可以利尿消肿、防治富贵病、御寒、抗癌防癌等。
镇静镇痛 蘑菇中都含有镇痛镇静成分，很多药物都以真菌为原料，很多蘑菇中都含有这种有效成分，食用蘑菇汤也有一定的镇静作用，其效果甚至可代替吗啡。
还有菌菇汤中的茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。菌菇汤中的香菇含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。
好喝营养又健康的菌汤
1、步骤五：加入鸡蛋 最后一步是加入打散好的鸡蛋。将鸡蛋慢慢倒入煮好的菌子汤中，同时用筷子搅拌，使鸡蛋均匀地散开。这样可以增加菌子汤的口感，使其更加丰富。菌子汤的营养价值 菌子汤不仅美味，还具有丰富的营养价值。
2、六款巨好喝的冬季补钙补锌营养汤 白菜猪肉丸汤 准备食材：核桃油，小白菜，猪肉。 制作方法：猪肉搅成肉馅，加入少许的葱花、蛋清搅拌均匀，用虎口挤出晚自习，水微微开后下入锅中，全程中火煮，再下入小白菜出锅后喷点核桃油即可。
3、豆苗蘑菇汤 最宜以鲜嫩的菜、苗滚许多清汤。豆苗为荷兰豆植物树梢的嫩叶，春日入汤入菜，尤为鲜甜软滑。蘑菇为高蛋白、高维生素的营养鲜菌类，中医谓之“益肠胃、化痰、理气。”合而为汤，鲜美可口，润肠、健胃。
4、适合煲汤且营养价值高的菌类有木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等。食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖。菌类多糖存在于食用菌细胞壁中，被证明具有提高免疫力、调节血脂、抗癌等作用。
到此，以上就是小编对于菌汤对身体好吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
