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秋刀鱼,别称竹刀鱼,秋刀鱼有什么营养?
蛋白质：秋刀鱼是一种富含高质量蛋白质的食品，有助于维持身体组织的正常功能。 2 不饱和脂肪酸：秋刀鱼富含omega-3脂肪酸，对心血管健康有益，可以降低血脂、预防动脉硬化和心脏病等疾病。
秋刀鱼富含维生素b12和维生素e，经常吃秋刀鱼可以起到治疗贫血，有效的防止衰老之功效。秋刀鱼本身属于海产品，其营养价值非常丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪酸和大量的DHA。
秋刀鱼的营养价值高，含有很多对孕妇身体有利的物质，对胎儿的发育也是有好处的。虽然秋刀鱼在适度环境中会产生组胺，有微弱的毒性，但是只要选材得当，烹煮安全，孕妇还是可以适量吃秋刀鱼的。
秋刀鱼被称为平价的金枪鱼，体型不大，却富含鱼类中优质的氨基酸、DHA、EPA、牛磺酸等营养素。秋刀鱼富含维生素A、维生素D、维生素E，和钙、铁、钾、钠、磷、镁、锌等矿物质。
秋刀鱼能抗衰老，这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E，同时蛋白质含量也非常丰富，维生素E能减缓细胞衰老，能减少皱纹，蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一，滋润与滋补同时进行，防衰老的效果就得以体现了。
秋刀鱼的营养成分和食用的好处
增强体质 秋刀鱼属于高蛋白食物，并且其中蛋白质都为优质蛋白，适量食用可以使机体补充大量的蛋白质和氨基酸，还可以对机体内部的免疫蛋白的合成和蛋白质粉更新起到促进作用，对增强免疫能力和增强体质有很大的帮助。
秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血，有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。
秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，它们有抑制高血压、动脉硬化的作用。
适量食用秋刀鱼可以有效吸收水分、蛋白质，还有一些可以为人体代谢提供能量，并能起到一定的营养神经作用。可以提高记忆力，缓解大脑疲劳。但是，秋刀鱼本身是一种海洋鱼类，吃多了容易产生过敏现象。因此，建议不要吃得太多。
孕妇可以适量吃秋刀鱼
1、虽然秋刀鱼在适度环境中会产生组胺，有微弱的毒性，但是只要选材得当，烹煮安全，孕妇还是可以适量吃秋刀鱼的。
2、孕妇能不能吃秋刀鱼 孕期可以适量吃一些秋刀鱼来补充营养，但一次不宜吃太多。
3、孕妇能吃秋刀鱼吗 孕妇是可以吃秋刀鱼。女性怀孕的时候是可以吃秋刀鱼的，而且鱼的营养价值都是特别高的，它含有很多对我们身体有利的物质，对胎儿也是更好的。
到此，以上就是小编对于秋刀鱼的营养价值及功效禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
