本篇目录：
- 1、银耳的功效与作用和禁忌
- 2、银耳的功效与禁忌相克
- 3、银耳的功效与作用禁忌
银耳的功效与作用和禁忌
1、银耳被广泛认为具有滋阴润肺的功效。它含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力、调节身体机能。
2、银耳的功效主治 功效：补肺益气，养阴润燥。主治：用于病后体虚，肺虚久咳，痰中带血，崩漏，大便秘结，高血压病，血管硬化。银耳的禁忌 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
3、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
4、银耳味甘淡，性平，入肺、脾经，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，具有很好的滋阴润肺的功效，对于老年性慢性支气管炎有较好的辅助治疗作用。
银耳的功效与禁忌相克
银耳具有肝脏祛毒、清热解毒、健胃消食、增加免疫力、美容去斑等功效，不过，风寒的人、糖尿病人等人群不宜食用，另外，银耳不宜与西兰花、萝卜等食物一起吃。
银耳与富含铁的食物相容。银耳富含磷。磷与铁结合形成不溶性化合物，因此银耳不宜与菠菜、蛋黄、动物肝脏等富含铁的食物一起食用。萝卜木耳羊肉火锅不能温。如果你吃得太多，很容易生气。
银耳不能与富含铁的食物一起吃。因银耳含磷丰富，而磷与铁会结合成难溶性化合物，故银耳不宜与富含铁剂的食物同食，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等。银耳不能和白萝卜一起吃。
银耳的功效与作用禁忌
银耳被广泛认为具有滋阴润肺的功效。它含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力、调节身体机能。
银耳的功效主治 功效：补肺益气，养阴润燥。主治：用于病后体虚，肺虚久咳，痰中带血，崩漏，大便秘结，高血压病，血管硬化。银耳的禁忌 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
银耳味甘淡，性平，入肺、脾经，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，具有很好的滋阴润肺的功效，对于老年性慢性支气管炎有较好的辅助治疗作用。
银耳的功效 银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
到此，以上就是小编对于吃银耳好处和坏处是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
