本篇目录：
- 1、菊苣的作用和价值
- 2、菊苣的功效与作用以及养殖注意事项
- 3、菊苣的营养价值
- 4、菊苣的功效与作用
- 5、生活小常识:菊苣的功效与作用
- 6、菊苣有什么作用和功效?
菊苣的作用和价值
1、菊苣有抗菌和收敛作用，可用于急性胃肠炎的治疗。菊苣能兴奋中枢神经系统病增强心脏活动。菊苣中的有效成分可调节肠胃功能、抗肿瘤、降血脂、降胆固醇。
2、菊苣的功效与作用菊苣的营养价值菊苣蛋白质含量高，还有粗脂肪和粗纤维，能够调节肠道脾胃健康，帮助消化。菊苣里面还有氨基酸成分，这个成分在菊苣的叶子和根茎中都含量极高。
3、促进生长发育 菊苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
4、菊苣还能够消除水肿，同时还具有通利小便的作用。对于一些患有尿道问题或者是一些肾功能不好的人来，菊苣里面含有的一些物质能够改善他们因为这些原因引起的身体以及四肢的水肿，或者是小便排不出等一些问题。
5、降脂：菊苣入肝、脾经，可以清除肝脏脂肪、胆固醇，脂肪肝、高胆固醇、高血的人可以经常用菊苣泡茶喝。清热健胃：菊苣有健脾胃、消食的功效，可以清除胃热。
6、菊苣是一种中药。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。
菊苣的功效与作用以及养殖注意事项
菊苣的功效与作用很大，是很多植物所不具备的，尤其是在常见的蔬菜和肉类中，很难找到与菊苣一样可以清热解毒、利尿消肿的了。当然，在咖啡中常常会见到有菊苣的成分。
菊苣的功效与作用有很多，首先菊苣能够健胃，治疗各种原因引起的食欲不振。因为菊苣的根部是具有芳香气味的，里面含有很多类似咖啡的物质，能够促进人们胃肠道的蠕动以及食欲的增加。菊苣还能够消除水肿，同时还具有通利小便的作用。
有清热解毒、健胃增强食欲的功效。由于菊苣有清热解毒的功效，因此比较适合易上火的人群泡茶饮用，可以缓解口渴，咽喉疼痛的症状。菊苣中含有的钾元素，可有效提高脑部供氧量、食欲不振。
绿原酸和苦味质；地上部分含菊苣酸、粗蛋白、脂肪、纤维等。菊苣有抗菌和收敛作用，可用于急性胃肠炎的治疗。菊苣能兴奋中枢神经系统病增强心脏活动。菊苣中的有效成分可调节肠胃功能、抗肿瘤、降血脂、降胆固醇。
品种选择推荐选用菊苣软化型品种，目前市场上主要分为大根和小根2种，多为从国外引进的，如玛祖卡、比尔、沙拉撒等品种，种植效益较为明显。
菊苣的营养价值
菊苣的功效与作用菊苣的营养价值菊苣蛋白质含量高，还有粗脂肪和粗纤维，能够调节肠道脾胃健康，帮助消化。菊苣里面还有氨基酸成分，这个成分在菊苣的叶子和根茎中都含量极高。
菊苣的营养价值 菊苣的肉质根含有菊糖、绿原酸和苦味质；地上部分含菊苣酸、粗蛋白、脂肪、纤维等。菊苣有抗菌和收敛作用，可用于急性胃肠炎的治疗。菊苣能兴奋中枢神经系统病增强心脏活动。
新鲜菊苣在生活中的食用方法很多，它可以与其它蔬菜和沙拉酱一起凉拌食用，味道好而且营养价值高，有降脂、减肥、降压的作用，对清肠排毒也有好处。菊苣还可以直接炒着吃，味道也很好，新鲜可口，适量食用清火解毒。
菊苣的功效与作用
菊苣的功效与作用有很多，首先菊苣能够健胃，治疗各种原因引起的食欲不振。因为菊苣的根部是具有芳香气味的，里面含有很多类似咖啡的物质，能够促进人们胃肠道的蠕动以及食欲的增加。菊苣还能够消除水肿，同时还具有通利小便的作用。
清热健胃：菊苣有健脾胃、消食的功效，可以清除胃热，可以有效治疗消化不良、腹胀等病症。减少尿酸：当尿酸水平过高时，就会引起痛风病，降尿酸的方法很多，使用菊苣这种中药可显著降低尿酸，对预防痛风有明显作用。
菊苣的功效与作用菊苣的营养价值菊苣蛋白质含量高，还有粗脂肪和粗纤维，能够调节肠道脾胃健康，帮助消化。菊苣里面还有氨基酸成分，这个成分在菊苣的叶子和根茎中都含量极高。
可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。
生活小常识:菊苣的功效与作用
1、菊苣有抗菌和收敛作用，可用于急性胃肠炎的治疗。菊苣能兴奋中枢神经系统病增强心脏活动。菊苣中的有效成分可调节肠胃功能、抗肿瘤、降血脂、降胆固醇。
2、菊苣的功效与作用菊苣的营养价值菊苣蛋白质含量高，还有粗脂肪和粗纤维，能够调节肠道脾胃健康，帮助消化。菊苣里面还有氨基酸成分，这个成分在菊苣的叶子和根茎中都含量极高。
3、菊苣的功效与作用有很多，首先菊苣能够健胃，治疗各种原因引起的食欲不振。因为菊苣的根部是具有芳香气味的，里面含有很多类似咖啡的物质，能够促进人们胃肠道的蠕动以及食欲的增加。菊苣还能够消除水肿，同时还具有通利小便的作用。
4、降脂：菊苣入肝、脾经，可以清除肝脏脂肪、胆固醇，脂肪肝、高胆固醇、高血的人可以经常用菊苣泡茶喝。清热健胃：菊苣有健脾胃、消食的功效，可以清除胃热。
5、菊苣，广泛分布于布欧洲、亚洲、北非。含蛋白质、维生素、胡萝卜素、烟酸等，而且膳食纤维较高，微量元素较全。其味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，具有降低血糖、通便利尿、清肝去火的功效。
菊苣有什么作用和功效?
清热解毒；利尿消肿。主治湿热黄疸；肾炎水肿；胃脘胀痛；食欲不振。还具有健胃等功效。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。
有清热解毒、健胃增强食欲的功效。由于菊苣有清热解毒的功效，因此比较适合易上火的人群泡茶饮用，可以缓解口渴，咽喉疼痛的症状。菊苣中含有的钾元素，可有效提高脑部供氧量、食欲不振。
菊苣的功效与作用有很多，首先菊苣能够健胃，治疗各种原因引起的食欲不振。因为菊苣的根部是具有芳香气味的，里面含有很多类似咖啡的物质，能够促进人们胃肠道的蠕动以及食欲的增加。菊苣还能够消除水肿，同时还具有通利小便的作用。
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