吃红米好吗?
1、红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病。
2、补血：红米中的铁元素含量很高，所以常吃红米具有补铁补血作用，可预防缺铁性贫血。
3、作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4、红米富含纤维，维生素B1和B2，钙和铁，对健康有很多好处。对于希望减肥的人来说，红米饭也更好，并且强烈建议糖尿病人和心脏病患者食用。这种大米中含有抗氧化剂，例如锌和锰，可以帮助人体抵抗破坏组织和细胞的自由基。
5、红米的功效与作用：红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。
6、吃红米可以有效预防贫血，降低血压，降低血脂。红米营养丰富，含铁量高，能有效治疗缺铁引起的贫血，具有良好的补血作用。而且红米还具有延缓衰老、提高免疫力的作用，适合各个年龄段的人食用。
红米营养价值及食谱?
1、红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。
2、红米的功效： 红米可以作为食物供人体食用，食用红米具有降血压，降血脂的功效。红米中含有丰富的淀粉和植物蛋白，可以供给人体正常活动所需的营养，同时其中含有的红曲霉素还能阻止胆固醇的生成。
3、作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4、一般来说，成年人每顿饭需要食用50克左右的干红米，儿童则可以适量减少。此外，如果你想进一步提升红米的营养价值，可以选择有机红米，这种红米不含农药和化肥，能够更好地保留其营养成分。
5、红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
6、实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
红米粥的做法和功效
多吃红米，可以改善缺铁性贫血，而且可以延缓衰老、调节免疫功能等多种功效。红米和大米一样，既可以煮粥也可以做饭，甚至还能煲汤。红米可以和燕麦、红豆、百合、红枣、大米、熊猫豆等一起煮。
铁的含量非常高，有预防缺铁性贫血和补血的功效。所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。红米粥有提高机体抗氧化能力的作用，可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，对防治AS有重要意义。
常食有强脾健胃、消食活血之功效，可用红米，长糯米与乌鸡、乌鸡血同煮，滋补作用更佳，适于病后滋补尤为合适。
红米的营养价值及功效和禁忌
红米的营养价值：红米中含有丰富的淀粉类物质和植物蛋白质，因此食用红米可以补充人体日常所需要消耗的能量，还能够提供人体所需要的多种营养物质，并且维持人体温度的恒定。
红米的食用价值 红米具有降血压、降血脂的作用。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
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