菠萝饭的做法
把买回来的菠萝外皮洗干净，在菠萝的侧面五分之一的位置切开，用勺子把菠萝肉挖出来，把菠萝肉切成小丁。
菠萝饭的做法如下：主料：泰国香米500g、鲜虾10只、菠萝1个、胡萝卜50克、甜玉米粒50克、青豆50克。辅料：盐适量、料酒10克、椰浆300克、鱼露50克。
处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。
【菠萝饭】第一步：蒸米 准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1：1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
菠萝饭怎么做?
1、把买回来的菠萝外皮洗干净，在菠萝的侧面五分之一的位置切开，用勺子把菠萝肉挖出来，把菠萝肉切成小丁。
2、锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。
3、把菠萝凉水下锅，放在蒸锅里面，等水开之后转成中火，大概蒸三十分钟，直到米熟透。如果喜欢吃鸡蛋，可以把鸡蛋另外炒出来，然后放在菠萝饭上面，增加口感的丰富度。
健脾养胃的佳果——菠萝
1、菠萝又叫凤梨，是一种热带水果，它的果肉是金黄色的，水分极多，营养也极为丰富，除含有蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸之外，还含有人体必需的维生素、胡萝卜素、钙、铁、镁等微量元素。
2、菠萝有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿等功效。
3、菠萝性微寒，味甘酸，具有助消化、增食欲、健脾胃、消暑渴、益气血、养颜瘦身等功效，是医食兼具的夏季时令水果。菠萝营养丰富，含有多种糖类、维生素、有机酸和微量元素。
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