炒花生用沙子好还是盐好
1、可以。用粗盐炒花生可以让花生均匀受热，也能让花生快速炒熟。花生，原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
2、盐可以代替沙子炒花生。用粗盐炒花生可以让花生均匀受热，也能让花生快速炒熟。花生，原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
3、(2)用食盐炒法：用食盐代替沙子炒花生、瓜子，不仅干净，色泽好，味道香，而且不易煳。(3)滴水炒法：将花生放入压力锅内，最好在压力锅容积的1/3以下滴几滴水，把花生略微弄湿，盖好锅盖，不加限压阀。
吃盐水花生好还是吃生花生好??
1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
2、盐水花生。用花生一斤，姜片适量，盐适量，八角适量，用水泡二十分钟以后，然后放在锅里煮。一般煮15分钟，然后焖一个小时，这样吃是非常养胃的食物。花生牛奶。
3、是的，生花生具有一定的养胃功能，但是花生不能治胃病，不过还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
4、综合起来看，还是生花生比较有营养，如果你有高血压或者身材比较肥胖，最好吃生花生，油炸花生米和盐水花生要少吃，对血管非常不利。
5、都对身体有好处。如果非要选的话，对于老年人还是建议还是吃生花生，但是胃不好的老年人不要吃。如果喜欢吃熟花生的朋友建议用水煮熟，而不是油炸，虽然油炸花生的口感比较好，但是毕竟弊大于利，还是少吃为好。
6、生花生洗净适量(不去皮)，加入八角、葱、姜等辅料，煮开后滤出水，再放入容器中取出。根据个人口味加入适量的盐、葱沫、蒜末等，搅拌均匀后再食用。健康养胃，简单方便，适合厨艺不高的人。很好的零食。
吃熟花生米有什么好处
老人可以适度吃一些生花生，有降血压的效果的，假如能饮酒的群体，还可以适度地用一些红酒配生花生米吃，降血压的功效更好。
水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著功效。
熟花生的功效与作用 促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。
促进骨骼的发育煮花生米中含有丰富的营养物质，比如维生素、微量元素等，适当食用煮花生米有利于人体发育，对于骨骼的生长发挥较好的功效。
吃煮花生的好处：能够润肠通便 因为煮花生当中富含有丰富的油脂，可以润滑肠道，对于肠燥便秘、排便困难的人都很好的促进排便的好处。
经常吃花生米对身体的好处和坏处
保持心脏健康 花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。坏处：花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
因此在一定程度上有降低胆固醇的作用，还可以预防心脑血管的疾病，另外花生里面含有一定的铁元素，适当的吃一些花生，能够起到一个很好的补血，促进凝血的作用，对于贫血的人和经常流鼻血的人好处还是颇多的。
好处：可以使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，并促进其排泄，经常适量的食用花生米，有利于人体降低胆固醇，有效的预防动脉硬化，高血压，冠心病等。花生含有多种氨基酸，可以促进人体细胞的发育，提高智力，增强人体的记忆力。
好处：生花生米，据资料，它含有丰富的营养物质，尤其对人的胃有好处，尤其是中老年人，每天吃几颗花生米，延年益寿，吃时最好不要去皮。花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质，是人体需要的营养成分。
坏处：花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
并且花生仁中的维生素b3成分高过干果的成分，那样其危害的成份相对性降低，胆固醇在一定的水平上提升了其有利的成份。
盐炒花生好吃?还是油炒好?哪个健康
超市里的盐焗花生是含有食品添加剂的，不然不会那么脆口。酒店也是一样的，炸花生的话酒店都是用冷油入锅油炸出来的，而且都不洗的，（本人在桂林旅游区四星酒店酒店厨房呆过四年）自然不如家里自己用油炒的。
一般我都是自己炸的，生花生米用开水烫过，油下锅后直接猛火炸，听到花生米开始发出啪啪啪的声音改用小火。炸到基本没什么声音了就可以 了，这时间段大概五分钟左右。花生捞起来后生蒜头切成蒜蓉，均匀撒上去。然后撒盐。
好了，废话说到这，下面给大家分享一下不用油做的花生，比起油炸的吃得更健康。首先准备食材花生900克、盐1包大概1000克，然后拿一个干净的大锅，放盐入锅，大火将盐炒热。
到此，以上就是小编对于盐炒花生米的好处和坏处的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。