椰子肉的营养价值有哪些
椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。
椰肉的作用有哪些 椰肉有利于减肥，椰子肉含热量高，有利于增加饱腹感，但含脂肪少，特别适用于减肥人群食用。椰肉有利于抑制病原微生物，吃椰子肉，有利于防止细胞以及其他致病菌感染，从而预防各种炎症等疾病。
新鲜椰子肉的营养价值：椰子肉性味甘平，能补益脾胃，驱绦虫，肺炎，中风，低血压，泌尿系统疾病有辅助治疗的作用，还可以亮发、健脑、明目、温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤等。
椰子肉的营养价值 作为热带水果中的典型代表，椰子可谓是全身都是宝，其中的椰子水，是一种纯天然饮料，不仅可以解渴，其还富含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、铁、钾等物质，可以补充人体所需的营养。
具有驻颜美容作用。具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。第四，椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
椰子肉的功效
经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽，可以增强体魄。椰子肉中的糖分，维生素等营养物质有助于扩充血容量，常吃可以收到美容，防治皮肤病等作用。体内热盛的人不宜常吃椰子肉。
椰子肉有补充人体的营养成分、利尿消肿的功效，并具有提高机体的抗病能力的作用。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体所需的营养成分。
杀虫消疳 椰子肉的功效与副作用 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品，可令人血液通畅，肌肤红润。
椰子肉生吃的营养价值
新鲜椰子肉的营养价值：椰子肉性味甘平，能补益脾胃，驱绦虫，肺炎，中风，低血压，泌尿系统疾病有辅助治疗的作用，还可以亮发、健脑、明目、温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤等。
生吃好处椰子肉的抗炎、抗癌作用也是很明显的，经常吃椰子肉的话，可以增强人体的免疫力，有着强身健体、延缓衰老的作用。
营养价值 椰肉主要含有碳水化合物、铁、磷、钙、钾、镁、钠、脂肪、蛋白质，以及维生素C、维生素B等成分。
椰肉是生吃的。椰肉可以直接生吃，椰子肉是椰子的胚乳，又被叫做椰子瓤，吃起来味道甘甜可口，有淡淡的椰奶味，椰子肉中含有蛋白质、多种维生素、脂肪、纤维素等物质，营养非常好。
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