卤鸭好吃部位
茶卤鸭腿做法 主料 鸭腿 2只 辅料 盐 5g 姜 6片 葱 3段 干辣椒 4个 八角 2个 白胡椒 15粒 花椒 15粒 铁观音 20g 老抽 15ml 生抽 15ml 花雕酒 20ml 水 600ml 准备食材。
卤鸭头鸭翅鸭脚最好吃。卤鸭头鸭翅鸭脚的做法 买来的鸭头鸭翅鸭脚，洗净后上锅过一遍开水，稍微煮下，去掉些原有的盐分。出锅后沥干水，再上锅大火煸干剩余水分。
卤鸭脚的特色：色泽金黄、味鲜、香浓，佐酒佳肴。
你好！卤鸭腿制作方法和步骤 食材 鸭腿、姜片、冰糖、葱段、食用油、八角、桂皮、酱油、料酒、盐。做法 新鲜的鸭腿两个，用热手洗干净，有干部擦干表面的水。锅里烧油，放入姜片爆一下，把鸭腿放入，煎黄。
鸭锁骨的功效与作用
尤其是其中富含一些矿物质元素，蛋白质还有微量元素的含量非常丰富，它可以起到利尿消肿，增强食欲，降低胆固醇，预防心脑血管疾病等功效，适用人群非常广泛，而且吃起来特别美味。
鸭锁骨中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭锁骨中所包含B族维生素与维生素E比较多，可以有效抵抗神经炎与多类炎症。鸭锁骨中包含比较可观的烟酸，它是构成人体中两类重要辅酶的成份之一，对心脏病患病人有保护功效。
利水消肿 鸭肉本身就有通利小便，补肾的功能，所以适量的吃鸭锁骨，是有助于利水消肿的，对于患有慢性肾炎水肿的人群来说，可以起到保护肾脏的作用；孕期有水肿现象的孕妈妈也可以适当的吃一些以帮助消肿。
麻烦各位推荐一些可以下饭的卤味零食!
1、麻辣鸭脖 一提到卤味想必大家首先想到的肯定是麻辣鸭脖了，麻辣鸭脖是卤菜店里的人气单品，很多吃货都爱吃。麻辣鸭脖，以香、麻、辣为主，吃的时候不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
2、麻辣牛肉 虎皮鸡爪 麻辣卤蛋 蒜香豆腐干 麻辣鸭舌 下面一起来看看有没有你喜欢的卤味零食吧。
3、下面一起来看看有没有你喜欢的卤味零食吧。 麻辣牛肉 价格：15元 这款麻辣口的就是那种纯麻辣咸香口，而且蛋白质含量极高，没有甜味，喜欢这款的宝子们可以试试。它有一个缺点，就是包装不太好，有点土。
4、鲁丫头家麻辣卤鸭脖 最近真的超级喜欢卤味，尤其是鸭脖。虽然肉不多，但是非常适合追剧聊天的时候拿来打牙祭。毕竟作为一个吃货，什么时候都不能让嘴巴闲下来。
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