风姜的功效与作用是什么?你知道风姜怎样吃好吗?
风姜的主治功能 霍乱吐泻。用高良姜(炙令焦香)五两，加酒一升，煮四沸，一次服完。脚气欲吐(患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。
风姜的药理作用 温中止痛作用：高良姜水提物和醚提物能显著对抗小鼠水浸应激型溃疡和大鼠盐酸损伤性溃疡；水提物对小鼠胃肠道推进有明显抑制，两种提取物都能显著对抗蓖麻油引起的腹泻，其水提物还对番泻叶引起的腹泻有效。
风姜煲鸡具有益气养血、滋阳强壮、行气活血、消食止痛、温胃散寒的功效，所以对于人体来说有比较好的作用，风姜煲鸡对于一些畏寒怕冷、神疲乏力、月经不调、贫血等有一定的效果。
姜泡脚的好处和作用：可治疗风湿：生姜具有驱寒、祛风的功效，风湿患者每天晚上坚持用姜泡脚，泡上半个小时就能缓解症状。缓解手脚冰凉：生姜能驱寒，手脚冰凉主要是供血不足，血液循环不好，身体末梢无血可达所致。
风姜煲鸡的功效与做法
鸡洗干净。将鸡切小块备用 。风姜备好。将风姜洗净切成末备用。热锅放油。放入风姜。风姜爆香。将鸡块放入锅中。将鸡炒干水分，大概10分钟。加入适量盐。1加入适量米酒去腥。
风姜鸡汤有益气养血、滋阳强壮的功效。可用于治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
洗去盐分后擦干水分，加入米醋白糖少许，低火15分钟至公堂，放入姜泡至有酸甜味即可，用少许色拉油爆香葱段，放入鸡块，子姜，烧酒，加入生抽两勺，和少许的调味料，将上述材料放入器皿中低火20分钟至鸡烂即可。
因此适当的吃些风姜煲鸡能有一定的理气止痛的作用。
功效月婆鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成。可温胃散寒、消食止痛、行气活血。风姜的主要作用是温胃散寒，消食止痛。特色用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
沙姜鸡 用材：鸡1只、食用油、食用盐、葱、米酒、风姜、白砂糖等。光鸡洗干净，剁块。用盐和米酒腌20分钟。风姜削皮切碎，葱切葱段。热锅中，把鸡油爆至掉色。
风姜鸡汤的功效与作用是什么?
作用与功能：温胃散寒、消食止痛、行气活血，对于胃朊冷痛、寒凝气滞、朊腹胀痛、胃寒胃滞、呕吐不适、强身壮阳等有特殊功效。
风姜鸡汤有益气养血、滋阳强壮的功效。可用于治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
风姜煲鸡具有益气养血、滋阳强壮、行气活血、消食止痛、温胃散寒的功效。风姜煲鸡的做法：鸡过水，和姜一起放锅煲至少一个小时的，压力锅40分钟左右，最后才放盐，其它不用放了。
鸡洗干净。将鸡切小块备用 。风姜备好。将风姜洗净切成末备用。热锅放油。放入风姜。风姜爆香。将鸡块放入锅中。将鸡炒干水分，大概10分钟。加入适量盐。1加入适量米酒去腥。
风姜鸡是广东阳江阳春的一道特色美食当地人也称之为月婆鸡，它主要是用猪肚、风姜、鸡等食材煲制而成，这道菜是一个不错的食疗方，可以强身壮阳，温胃散寒等。
凤姜与生姜的区别
凤姜与生姜在用途上基本相同，只是外形有点不同，凤姜也叫凤头姜，因其形似凤头而得名，凤姜与生姜的区别：凤姜无筋脆嫩，鲜嫩多汁、辛辣适中、美味可口。
南姜是风姜，又称为芦苇姜，是姜科植物。南姜和生姜的区别是什么 从外形上来讲：南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。
白姜 白姜肉红褐色，表皮光洁，地下茎和水分比较大，化学纤维少，甜味淡，新鲜的白姜瓣粗肥大，生姜证悟手状，姜皮为白略呈淡黄色，汁混色白，姜指圆润，味辣而不呛口，属多用途服用商品。
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