沙参的功效与作用
偏于清肺祛痰止咳；北沙参，又称北条参、细条参，其形细长，质坚疏密，功效较佳，专长于入“胃”，偏于养阴生津止渴。
沙参的功效与作用 【性味】味甘、微苦，性微寒。【归经】肺、胃经。【功效】养阴清热、润肺化痰、益胃生津，主阴虚久咳、痨嗽痰血、燥咳痰少、虚热喉痹、津伤口渴等症。
除此之外，沙参还具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津。主阴虚久咳、痨嗽痰血、燥咳痰少、虚热喉痹、津伤口渴。也就是说，沙参作为一种中药，常被人们作为药用，或者是有调理身体的作用，也可以理解为是一种保健的饮品。
沙参的功效作用及食用方法
1、有生津的作用。可以用来八药，也可以用来当食材用食用。沙参的食用方法：（1）沙参麦冬汤：材料需要北沙参15克，麦冬15克，瘦肉250克，如果相要止咳的还可以再加上15克的玉竹。
2、功效：养阴清肺、化痰止咳、益胃生津。\x0d\x0a作用：有强心作用、有明显持续_痰作用、有抑制皮肤真菌作用。\x0d\x0a用法用量：内服煎汤9～15克、鲜品15～30克。\x0d\x0a注意不能与藜芦同用。
3、食用方法 沙参茶 材料：沙参10g、绿茶3g。 用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。 功效：养阴清肺，祛痰止咳；强心，抗真菌，降血压。 主治：肺热燥咳；虚劳久咳；阴伤咽干喉痛。 来源：传统药茶方。
4、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。
5、用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。养阴清肺，祛痰止咳；强心，抗真菌，降血压。沙参银耳粥：沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。
沙参有什么功效?沙参的功效与作用
1、具有清热和滋阴的重要功效，与人参和丹参以及苦参等共称为五参。
2、功效：养阴清肺、化痰止咳、益胃生津。\x0d\x0a作用：有强心作用、有明显持续_痰作用、有抑制皮肤真菌作用。\x0d\x0a用法用量：内服煎汤9～15克、鲜品15～30克。\x0d\x0a注意不能与藜芦同用。
3、功效与作用：沙参的性质微寒，归肺、胃两经。首先具有补肺阴、清肺热的功效，尤其适合在秋季服用，因为秋天气候干燥，适当服用沙参能够减少秋燥对肺部的损害。
4、清肺化痰。沙参可以跟其它中药材一起熬制，起到清肺化痰的功效。治疗小儿口疮。口疮一般是因为内火太大引起的，而沙参有去体火的功效，和其它药剂一起服用，会治疗口疮。润肺止咳。
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