咸鸭蛋吃了对身体有什么好处?每天吃多少合适?
强身健体，咸鸭蛋里面含有矿物质元素，维生素，碳水化合物，还含有蛋白质，脂肪，对身体都是非常有好处的，也是身体成长必不可少的营养物质，所以适当的吃一些咸鸭蛋就非常不错，能够强健身体，还可以补充身体所需要的营养物质。
其次就是中医认为，鸭蛋具有滋阴补虚、清热的功效，所以肺热咳嗽、咽喉齿痛患者食用鸭蛋有助于减缓症状，制成盐蛋之后同样具有一定清凉、明目、平肝等功效作用，有利于人体的健康。
咸鸭蛋除了口味佳之外，其实对健康来说也有不少的好处。咸鸭蛋能很好地补充钙铁。这是因为鸭蛋经腌制后会有很好的营养，咸蛋黄中也含有多种矿物质和人体所需的各种氨基酸、微量元素以及维生素，容易被人体吸收。
传统中医认为咸鸭蛋味甘、性凉，入心、肺、脾经，有滋阴、清肺、止咳、止痢等功效。哪些人群不宜食用咸鸭蛋？咸鸭蛋虽好，但有些人也不宜吃，如阴虚火旺者，孕妇、脾阳不足者，不宜吃。
所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
腌鸭蛋的功效与作用,腌鸭蛋的坏处
清肺火、降阴火：咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。清热美肤：有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
在中医上来讲，咸鸭蛋的滋阴、丰肌、润肺、泽肤、除热等功效比起未经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。并且，咸蛋黄油还可治疗小儿积食、明目美颜，外敷还可治疗烫伤和湿疹。
能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。中医上，咸鸭蛋有滋阴，清肺，丰肌，泽肤的功效，咸鸭蛋黄还能治疗小儿积食，明目养颜，外敷还可以治疗烫伤和湿疹。
咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。咸鸭蛋的坏处：咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。
咸鸭蛋的功效平肝明目咸鸭蛋富含胡萝卜素和维生素A，能使肝脏功能更好，有平肝明目的功效。预防贫血咸鸭蛋中含有的矿物质元素远比鸡蛋多，如钙、铁、锰、锌等。
咸鸭蛋的功效与作用是什么？咸鸭蛋能滋阴养肾，鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
咸鸭蛋有什么营养价值?
咸鸭蛋的营养价值咸鸭蛋就是用鸭蛋腌制制作而成的，里面含有的营养物质非常丰富，含有碳水化合物，脂肪，核黄素，蛋白质，硫氨素，胡萝卜素，维生素a，维生素e等等，这些营养物质可以起到的改善疾病效果非常不错，大家在生活中可以适当的吃一些。
氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。
无机盐 在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。
咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。食用可为人体补充一定营养。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富。
吃咸鸭蛋有什么好处和坏处呢
1、在中医上，咸鸭蛋有有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，且这些功能比起未经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。同时咸蛋黄油还可治疗小儿积食、明目养颜，外敷可治疗烫伤和湿疹。
2、能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。中医上，咸鸭蛋有滋阴，清肺，丰肌，泽肤的功效，咸鸭蛋黄还能治疗小儿积食，明目养颜，外敷还可以治疗烫伤和湿疹。
3、咸鸭蛋有营养 咸鸭蛋含有丰富的蛋白质、维生素以及磷脂等营养物质，经常食用可有强壮身体的功效，并且咸鸭蛋中含有的矿物质元素相比鸡蛋要多的多，尤其是铁以及钙元素，促进骨骼的发育、预防贫血的作用。
咸蛋的功效与作用
1、咸鸭蛋的食疗作用：咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。
2、预防贫血 咸蛋中含有多种矿质元素，如钙元素元、铁元、锰元、锌元等，其中以钙元素和铁元素的含量尤其丰富，适宜身体急需补充铁质和钙质的人群，能够改善骨骼发育、预防贫血。
3、经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
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