野鸡的营养价值是什么
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。一般人都可食用。每次50-80克。
药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。
野鸡相对于家养的鸡来说，蛋白质较高，脂肪含量较低，钙、磷、铁含量较一般高出很多，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
我们现在吃的家鸡就是很早以前从野鸡驯化而来的。野鸡相比于家鸡来说，营养价值更高，因为其蛋白质含量更高，而脂肪含量少，所以受到很多人的喜爱。物以稀为贵，相较于家鸡，野鸡的价格远远高于家鸡，不过食用的人不在少数。
野鸡的作用以及功能是什么?
1、补肾精，适量进食山鸡可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁，耳聋，精少，精冷等症状。促进智力发育，山鸡具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能，促进儿童智力发育方面更是有较好的作。
2、有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经；有补中益气，健脾止泄之功效。
3、野鸡的功效作用 营养野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
4、野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
吃野鸡有什么好处
1、你好！好处就是野鸡食用了某些东西导致可能有特殊成分，另外味道鲜美。其他都是商家扯。不过坏处不少，一是那些特殊成分可能有毒。二是这野鸡生命力强，可能染病但是人不自知。
2、有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经；有补中益气，健脾止泄之功效。
3、肉质感稍微好点儿，营养也稍微多一点儿，但是不太有安全保障，这个是要注意的地方。一定要煮熟，煮透。
4、山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量较高，具有祛痰补脑，强身健体，补肾精，促进智力发育的功效。
野鸡的营养价值有哪些
经现代营养学测定，野鸡含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式；并且富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A、B、C、D、E、K等。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。一般人都可食用。每次50-80克。
野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病等，都有很好的疗效，滋补功能远高于甲鱼、鳗鱼等。
药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。
《本草纲目》里有提到“野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。”，可以见得野鸡的营养从古至今都有很大的依据。
野鸡：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
野山鸡可以吃吗
野鸡不可以吃，野鸡属于是国家二级保护动物，因此是不能非法进行捕杀的。
不可以食用的。为了防止野鸡重蹈北美旅鸽的覆辙，2000年之后野鸡正式纳入了国家的保护伞，和红腹锦鸡享受同等待遇。如果食用野山鸡的话，会面临牢狱之灾和巨额的赔偿，所以不能食用田野里的野山鸡。
法律主观：吃野鸡情节严重的是犯法的。野鸡属于国家二级保护野生动物，吃一只野鸡的涉嫌非法猎捕珍贵野生动物罪。
法律分析：具体情况具体分析。吃野鸡是有可能犯法的。
野山鸡是保护动物，不能吃。人工养殖的七彩山鸡是允许购买，可以吃的。
能吃啊，还补呢，没有毒的。野鸡在山上捉的，纯天然的山鸡，好吃过家里养的鸡。我曾经捉过一只，不过是小时候了，现在野鸡很少了。
食野山鸡有什么好处
1、山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量较高，具有祛痰补脑，强身健体，补肾精，促进智力发育的功效。
2、野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
3、适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。 患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。
4、野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
5、可以食用的：野山鸡，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。
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