思茅豆腐柴的植物价值
1、思茅豆腐柴为我国特有，是热带珍贵的保护，自然保护区以外的植株，严禁砍伐，产区应积极引种试种并推广种植。栽培要点 尚无栽培报道。宜用种子繁殖。
2、思茅豆腐柴的叶片含有丰富的果胶成分，可作为绿色食品原料和其他工业原料，具极大的开发利用价值。属国家三级保护植物。
3、叶可制豆腐，俗称豆腐柴；根、茎、叶入药，清热解毒、消肿止血，治疟疾，泻痢，痈肿，疔疮，创伤出血。
4、豆腐柴营养功效，具有清热解毒，降血脂降血糖，解酒护肝美容养颜，增进肠道蠕动，润肠通便等诸多功效。其内含的丰富果胶，有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质。
5、生长山坡林下或林缘。叶可制豆腐；根、茎、叶入药，清热解毒，消肿止血，主治毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血。是一种药食兼用植物。豆腐柴叶营养丰富，富含果胶，可用于果胶提取，也可作为绿色食品的原料。
6、保护价值思茅豆腐柴为中国特有，是热带珍贵的保护，自然保护区以外的植株，严禁砍伐，产区应积极引种试种并推广种植。
什么树叶能做豆腐
神仙豆腐是双翅六道木的叶子做的。因为岚皋当地将双翅六道木称为神仙树，所以用这种树的叶子，做成的豆腐就被称为神仙豆腐。
在安徽很多地方，每年一到天气炎热时，人们就会上山采摘“观音柴”这种树的叶子，然后提取其中的有益成份，做成“豆腐“。食用它，不仅可解暑败火，还可防治肝炎、肺热等疾病。
神仙豆腐是用斑鸠柞之叶做的。斑鸠叶是长在树上的，采摘难度并不高，成年人一般都能够到，能采叶制作神豆腐的小树是一种灌木，属马鞭草科植物，杂生于沟边地旁的灌木荆棘丛中。
中药名腐婢，又名豆腐柴，凉粉叶等，马鞭草科豆腐柴属。性寒，味苦，无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾，泻痢，痈、疔，肿毒，创伤出血等症。
最后，加入适量的草木灰水。 神仙树叶子之所以能做豆腐，是因为含有很丰富的果胶，但是它却不能自行凝固，需要加入草木灰水。加入以后，不断地搅拌均匀了，就可以等到它自行冷却凝固了。
树叶豆腐的功效与作用
这种树叶豆腐之中含有的果胶含量非常丰富，还有大量的蛋白质和纤维素，摄入体内之后可以有效增强人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动。而且其中的维生素e含量也比较丰富，可以抗氧化、消除颜面部位的色素沉着。
但智慧的人们，总有好的办法解决这个问题，比如一种叫“神仙豆腐”的东西，其实就是用树叶制作而成的。
将神仙豆腐切成条状，伴以蒜泥、辣椒油盐和酸水等佐料，香脆滑腻、凉润爽口，集美味、野味、纯天然绿色于一体，具有清热、醒脑提神、降血脂、降血压的功效。“神仙叶子”树，最粗的只有大姆指粗细，一般八九尺高。
搅匀即可。放置阴凉处10-20分钟即成。性状功用：色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的茶韵，其色如翡翠，呈半透明固体。有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用，长期饮用保健效果显著，而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。
十分钟后树叶豆腐自然成型。可以切块，就可以食用，也放入冰箱，冷藏后食用更美味。
树叶豆腐口感丰富，豆香味浓郁，质地细腻滑嫩，是一道富有营养和美味的健康食品。树叶豆腐中含有丰富的优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸，对身体健康有益。
腐婢的经济价值
1、补虚健脾、润肺，有滋养强壮身体作用。利用价值高 利用鲜叶可制成可口爽滑的绿色豆腐，深受广大消费者的欢迎，绿豆腐生产工艺简单，可操作性强，如果进行规模化生产，盒式小包装，配送菜场与超市，必将有广阔的市空间。
2、绿豆腐具有一定经济价值，其含有果胶含量高，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，广泛用于食品、纺织、化妆品和医药等工业。另外绿豆腐叶加工豆腐和提取果胶过程中过滤的残渣也可作为肥料。
3、生长3年以上的灌木林，平均每公顷可产鲜叶15000一22500kg，结合综合开发利用，具有较高的经济价值。其他用途豆腐柴叶中含有丰富的果胶.据测定，叶中含果胶35%左右，属高甲氧基果胶，商品果胶生产率达22%。
4、在粗蛋白质中．氨基酸含量占10．5%．其中，在15种氨基酸中的苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，占总氨基酸的34．91%．总干叶重的3．68%。
5、要细数世界上的一些神奇树种，那么豆腐树绝对是其中的一员，因为由它体内提取出的果胶，可以做出一种类似于豆腐的食物，具有非常高的食用价值和营养元素呢。
豆腐柴的主要价值
1、思茅豆腐柴叶可制豆腐；植物体可入药，具清热解毒，消肿止血，主治毒蛇咬伤，无名肿毒，创伤出血。其叶和嫩枝含有大量的果胶，蛋白质和纤维素，也含有较多可供利用的叶绿素和维生素C。
2、黄毛豆腐柴的药用价值为：药 名：黄毛豆腐柴来 源：为双子叶植物药马鞭草科植物黄毛豆腐柴的叶。功 效：接骨疗、活血化瘀、止痛。西用叶接筋。主 治：治跌打骨折、肿痛。用法用量：内服：煎汤，9一15克。
3、豆腐柴的鲜叶直接利用，饲用价值不大，但经调制后可作为良等饲料利用。豆腐柴叶的粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物的含量相当高。在粗蛋白质中，氨基酸的总量达54%，具有较高的营养价值。
4、观音树又叫做豆腐柴，其叶片在加水揉搓后获取的汁液，与香灰或者草木灰混合，就可以制作成绿色的豆腐，也可以制作成凉粉，而且使用观音树叶制作的豆腐具有较高的营养价值，所以观音树叶有着食用的作用。
柴子豆腐吃了有什么好处
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
每100克结实的豆腐中，水分占68%，含蛋白质17克、脂肪6克、碳水化合物3克和纤维0.1克，能提供612千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
橡子豆腐可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。
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