松子仁是大粒的好?还是小粒的好?我想炒玉米吃,又想就这样抓着吃...
1、我个人认为还是大粒玉米好，口感好，产量高。生长季节也很美。你可以看到大玉米棒子的长度是非常罕见的。
2、待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。请点击输入图片描述 6 把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。请点击输入图片描述 7 待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。请点击输入图片描述 8 炒匀后便可出锅码盘。
3、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
4、玉米粒颗粒饱满，较嫩最好，这样炒出的菜好吃又好看。松仁玉米主要是以咸甜口为主，所以盐和糖的比例要把握好，可以根据自己的喜好添加，但是比例不要过大。做这道菜的时候，原料不必焯水，只需要用油炒就行了。
5、可以直接食用，也可以炒松籽玉米。松子既是美味食物，又是食疗佳品，松子仁含有100多种对人体有益的成份，具有独到的营养保健功能，故有“长生果”的美誉。
6、做法：辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟，捞出沥干；用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。
松子的功效与作用
1、松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
2、松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。
3、松子里面的磷还有锰元素含量丰富，对于大脑以及神经有补益之功用，当属学生以及脑力劳动者之健脑佳品，对老年痴呆也有良好预防疗愈作用。滋阴润肺。
4、抗衰老。因为松子中含有大量的维生素E，所以可以抵抗衰老，能够有一种氧化剂的作用，就可以保护细胞免于受到伤害。健脾通便。能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。健脑补脑。
5、松子的作用与功效 老年人保健佳品 强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。抗衰老 有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
6、功效与作用 强身健体，松树籽含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸以及矿物质成分，具有促进机体细胞再生的作用，还可为机体补充能量，从而增强机体免疫力，达到强身健体、延缓衰老的作用。
松子仁的功效与作用
松子的功效与作用：松子性味甘温，具有滋肾壮阳、强精回春、润肺止咳、润肠通便的功能，因而对中老年人习惯性便秘、肺燥咳嗽、干咳无痰等症，有显著的食疗功效，并有“不老长寿药”之称。
增加身体能量 研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。
松子仁润肺滑肠。临床多用于肺燥咳嗽、慢性便秘等。
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。
对人力的筋骨无力和腰腿酸痛以及肢体麻木等症都有一定缓解作用。
松子仁的营养价值和食用效果
松子的功效与作用：松子性味甘温，具有滋肾壮阳、强精回春、润肺止咳、润肠通便的功能，因而对中老年人习惯性便秘、肺燥咳嗽、干咳无痰等症，有显著的食疗功效，并有“不老长寿药”之称。
【营养成分】含有亚油酸、亚麻油酸、维生素E、钙、铁、磷等。【作用】具有强阳补骨、滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。【食用须知】散装的松子最好放在密封的容器里保存。腹泻患者忌食。
（4）松子润肠通便：松仁富含脂肪油（约74%），主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。
松子仁怎么吃?吃松子仁有什么好处
1、（1）松子对大脑和神经大有补益作用。是学生和脑力劳动者的健脑佳品，可以预防老年痴呆症；松子含有油脂，可滋养肌肤，提高机体免疫功能、延缓衰老，消除皮肤皱纹、增强性功能等。（2）松子气味香美甘温。
2、因此，中老年人经常适当吃些松子，无疑对延年益寿大有益处。 松子的食用方法，松子可做消闲零食，也可配菜肴，使之更具风味，如名菜“松仁玉米”。
3、松子仁里面所包含β-胡萝卜素为一种强抗氧化剂，对眼睛健康维护大为有益；松子仁里面的叶黄素元素有着有助于眼睛来过滤UV光线、防止黄斑损伤、缓解老年性视力下降等功用。
4、楼主你好，松子仁大粒的吃的爽，小粒的比较香，炒玉米可以选择大粒的松子仁不错。抓着吃很好吃。
5、熟松子仁的功效和作用，松子是我们生活中常见的一种坚果，它味道有松树的特殊香气，松子含有蛋白质、维生素等多种营养元素，经常食用有利于身体健康，下面来了解熟松子仁的功效和作用。
到此，以上就是小编对于吃松子仁有什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
