螃蟹的功效与主治,螃蟹有什么功效与作用
蟹的功效与作用？螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹的营养价值：一，螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸。因此具有抗感染，促进伤口愈合的功效。
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
麻辣蟹钳的做法和配方
1、做法步骤 准备食材，用清水清洗2磅重的螃蟹，将螃蟹表面的水排出，然后用刀将螃蟹切成几块，用刀背轻轻压碎螃蟹钳(为了使螃蟹钳味道更好)。用清水将洋葱、姜和大蒜洗净，沥干水分，用刀切碎。
2、麻辣蟹钳是生的。麻辣蟹钳的用料：蟹钳一斤、黄酒500毫升、白酒100毫升、小红辣椒、青辣椒、小香葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、鸡精。
3、步骤1 食材：蟹钳500克、啤酒300克、干辣椒4个、花椒1克、姜3克、大蒜4瓣、上海青20克。调味料：食用油10克、豆瓣酱5克、盐1克、生抽3克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。
4、蟹钳一斤、黄酒500毫升、白酒100毫升、小红辣椒、青辣椒、小香葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、鸡精。小蟹钳盐水泡，洗干净晾干。倒入黄酒喝白酒腌制半小时。将材料调料混合倒入腌制的蟹钳中。
宝宝可以吃梭子蟹吗
1、梭子蟹作为一种饮食种类，在理论上来讲孩子至少可以尝试。具体到某一个孩子能不能接受或者耐受这种饮食种类，就要具体情况具体分析，可能会有很大的个体差异。
2、建议一岁的孩子吃螃蟹的时候，一定要少量的吃，不要多吃。容易引起腹泻、腹胀因为螃蟹是一种凉性的食物，吃过多容易造成宝宝出现腹泻、腹胀情况的发生。
3、个月的婴儿如果身体比较健康，肠胃比较好，而且平时对于一些食物也没过敏的情况，是可以适量的吃一些螃蟹的。但是一定注意控制好量，婴儿还小，如果吃太多螃蟹，有可能引起肠胃不适。
4、一岁宝宝可以车梭子肉蟹的肉吗我觉得当然是可以吃的，但是不能吃太多，因为它是属于一种寒性的食物，对于宝宝来说是不可能都吸收的，所以我们可以给它吃少量的梭子蟹的肉。
5、宝宝的体质毕竟不如成人，可以吃点蟹黄或者蟹肉，但量也不宜多，根据每个宝宝的不同来确定吃的量，要以宝宝没有感觉不适为原则。
6、宝宝十个月是不可以吃螃蟹的，尽管它的营养很多，但是不适宜这么大的宝宝食用。
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