蜂蜜的作用和功效
美容作用，蜂蜜是皮肤细胞滋生剂，外用可增加表皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效。
由于蜂蜜富含多种植物多酚及其它抗氧化剂（槲皮素、咖啡酸、刺槐素、山柰酚、高良姜素及维生素C等），这些成分都有助于心血管保健。针对心血管疾病，植物抗氧化剂的保护效果包括抗血栓、抗局部缺血、抗氧化、血管舒张。
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。
消除疲劳：土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。改善睡眠：中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。
改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。
蜂蜜的好处
1、蜂蜜中含有葡萄糖、果糖还有各种维生素、矿物质和氨基酸，还可以护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。因此对孕妇和胎儿均有好处。
2、由于蜂蜜富含多种植物多酚及其它抗氧化剂（槲皮素、咖啡酸、刺槐素、山柰酚、高良姜素及维生素C等），这些成分都有助于心血管保健。针对心血管疾病，植物抗氧化剂的保护效果包括抗血栓、抗局部缺血、抗氧化、血管舒张。
3、促进心脑与血管功能 蜂蜜是属于天然的食物，营养含量丰富，其中包含有能够改善心脑血管功能的物质，主要作用于血液，平时多食用蜂蜜又不少益处，尤其是对患有心脑血管疾病的人群。
4、增强免疫力：喝蜂蜜水对增强机体的抗病力也是极为显著的，主要源于蜂蜜水富含的酶类及矿物质成分协同作用后可以有效增强机体的免疫力。
5、蜂蜜是一种天然的营养食品，具有多种好处，包括：保湿滋润：蜂蜜水含有丰富的水分和多种营养成分，能够有效滋养皮肤，提高皮肤的保湿能力。
6、消除疲劳：土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。改善睡眠：中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。
蜂蜜的好处和功效
蜂蜜解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的2分解吸收，能起到快速醒酒的作用，并能减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状，所以蜂蜜水特别适合解酒。
护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。
蜂蜜的好处：改善睡眠 蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。
促进心脑与血管功能 蜂蜜是属于天然的食物，营养含量丰富，其中包含有能够改善心脑血管功能的物质，主要作用于血液，平时多食用蜂蜜又不少益处，尤其是对患有心脑血管疾病的人群。
蜂蜜水有美容养颜的功效 蜂蜜不但可以喝，还可以用来做面膜，足可见蜂蜜里面的营养物质对人体是有很多的好处的。这是因为蜂蜜里面含有大量皮肤所需要的营养，经常喝可以让皮肤变得更加有弹性，也会变得更加白嫩。
缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。
吃蜜蜂糖有什么好处?
1、蜂蜜是很好的镇静和安神作用，所以蜂蜜对失眠、神经衰 弱有很好的辅助功效。 蜂蜜与烧烫伤。蜂蜜对轻度烧烫伤有较好促愈合作用，能减轻创面干结，消炎抑菌 。
2、吃新鲜蜂蜜有什么好处？新鲜蜂蜜可缓解神经紧张，使人睡觉并有一定的止痛作用。新鲜蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，使睡觉。 用法：神经衰弱者，每晚睡前一勺新鲜蜂蜜，可以改善睡觉。
3、蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、酶类，长期吃蜂蜜对人体的健康有好处。特别是对于便秘和妇女同志，长期吃蜂蜜好处多多。第一，蜂蜜具有缓解疲劳的作用。
4、（十三）中医用途 ：能安五脏，主不足，补中益气，止痛解毒，和百药。又可用于中虚脘腹疼痛及肺虚咳嗽、肠燥便秘，以及解乌头之毒。蜜蜂糖正确名称应叫：蜂蜜。
儿童常食蜂蜜的好处
1、现代研究表明，儿童常食蜂蜜，可助长发育，牙齿和骨骼会长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。增强免疫力经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血经蛋白含量增加13%，而未食用蜂蜜的只增加4%。
2、儿童食糖需求儿童期需要大量的糖类，来构成身体组织，所以儿童特别需要甜食。蜂蜜代替白糖蜂蜜代替白糖一方面降低儿童蛀牙的发生，另外在膳食内适当加入蜂蜜，可补充铁、铜等元素促进造血功能，增加血红蛋白，改善和减轻营养性贫血症。
3、小孩吃蜂蜜是需要注意的，而且小孩在1岁以上才可以喝。而且最好就是在吃饭前的1-5小时前喝，而且一般小孩吃的蜂蜜是跟大人的一样的，但是份量要吃得少一些，一次不能给他喝太多。
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