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每天早餐吃玄米有营养吗?
1、玄米中含有丰富的纤维及维生素A、维生素B，、维生素E等营养物质，可以消除压力，使人放松心情；更可调和体质，促进肠道蠕动，可治消化不良、食欲不振，有消滞开胃的功效。
2、黑、白豆羹：黑豆含有百宝的黄酮类，抗氧化剂，植物蛋折质，粗纤维，可以帮助加速新陈代谢，可助消化，早餐食谱中若是有黑豆话，减肥一定会事半功倍的。
3、营养价值 糙米属于粗粮，而我们常吃的精白米，是糙米再去掉皮层和谷胚，剩下的胚乳。这样一比，糙米的营养价值比白米高得多。
4、膳食纤维高，每日轻松排毒 糙米拥有比白米高出6倍的食物纤维，可以预防、减缓便秘。
5、上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。
喝玄米茶的好处
玄米茶提供抗氧化剂如抗坏血酸的阵列。如果经常喝，它可以帮助增强你的免疫系统，也有助于排出体内的毒素。绿茶的总抗氧化剂含量高于红茶，甚至超过一些蔬菜。哇！降低血压 绿茶是抗高血压的有效力量。
玄米茶的功效和作用如下：改善消化系统：玄米茶中富含的青春素能促进肠胃蠕动，预防便秘。抗氧化：玄米茶含有大量多酚类物质，富含的茶多酚是天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基。
其主要功效和作用如下：降低血糖：大麦玄米茶中的β-葡聚糖和谷氨酰基转移酶（GGT）等成分可以降低血糖，对于糖尿病人士有一定帮助。
能够起到降低三高，保护人体心脑血管疾病的作用，而且坚持饮用玄米茶可以调理养身，促进人体新陈代谢，从而改善体质，增强机体免疫力。这些都是玄米茶的优点。但是玄米茶即便有这么多的优点，依然有所禁忌。
发芽玄米对身体的益处体现在哪些方面?
最重要的是在发芽糙米中产生大量的gaba，具有改善脑血循环、降低血压、缓解动脉硬化、改善和激活肾、肝功能等药理作用。发芽糙米通过酶解使麸皮纤维软化，从而改善糙米的蒸煮和吸收。
发芽糙米的食物纤维量比糙米、白米都有增加。食物纤维摄入量的增加能增加肠胃的蠕动，并改善消化道有益菌群的环境，加大体内毒素的排出与排泄量，对改善便秘有效。
肌醇六磷酸盐（IP-6），谷胱苷肽（GSH）， γ -氨基丁酸 （GABA）。发芽糙米含有较多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮肤氧化损伤、保持皮肤细胞中VE的正常水平，抗血管硬化、对抑制癌细胞增殖有协同作用。
糙米经过浸泡发芽后，生命活力激活，糙米内发生一系列生理生化变化，发生对人体有益的一系列变化，主要包括以下几点： 糙米经过发芽后，其中所含的抗营养因子如植酸和单宁的含量将显著降低，有利于人体对营养物质的吸收。
到此，以上就是小编对于玄米功效与作用及禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
