日本小青瓜的食疗作用
日本小青瓜富含维他命A、维他命C、氨基酸、黏多醣体、蛋白质及多种重要矿物质和维生素等，具有美容减肥，清热解毒， 清肺热利尿，排毒养颜， 生津止渴， 治疗咽喉肿痛，提高人体免疫力等。
抗肿瘤：青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
保肝护肝 小青瓜中含有一定量的葫芦素C，这类物质具有较强的抗癌活性，临床上常用这类药物对湿热毒盛所致迁延性肝炎、慢性肝炎及原发性肝癌的辅助治疗。
抗衰老 老小青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；小青瓜中的小青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用小青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
小青瓜可以抗肿瘤 小青瓜中富含葫芦素以及对于人体的免疫系统有很多好处的其他营养元素。
生吃小青瓜有何作用好处?
青瓜可以生吃，对人体具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。是夏日可生食蔬菜的一个重要品种。青瓜，也就是黄瓜，一年生的蔓生或者攀援草本植物。果实细长，有纵棱，表面富有短小刚毛。
具有镇静、舒缓、收敛毛孔、保湿、美白等功效。小青瓜味道香甜，好吃又健康。还具有保湿、美容、安全可靠的功能。可以生吃，也可以煮着吃，但是要注意不要吃太多。不要一次吃太多，容易导致消化不良。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 青瓜，又名黄瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。
而且黄瓜还能有效的促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管起的显著的作用。其次生吃黄瓜还可以清新口气，降低体内的尿酸，起到保护肾脏的效果。
生吃可以，但不能多吃，吃多了会拉肚子。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
日本小青瓜的保健功能
1、青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
2、抗肿瘤：青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
3、保肝护肝 小青瓜中含有一定量的葫芦素C，这类物质具有较强的抗癌活性，临床上常用这类药物对湿热毒盛所致迁延性肝炎、慢性肝炎及原发性肝癌的辅助治疗。
4、抗衰老 老小青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；小青瓜中的小青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用小青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
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