吃五谷杂粮有那些好处?
促进人体健康 五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。
补充B族维生素 粗粮中B族维生素的含量，高于细粮。中国人的饮食结构里面，B族维生素的摄入量不太够。吃粗粮，可以补充我们缺乏的B族维生素。
④治疗便秘的作用。粗粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以产生导泻的羟基化合物，促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停滞时间，使大便通畅。⑤减肥作用。
现代研究发现，五谷杂粮不仅味道美，而且还有许多对人体健康有益的作用。下面就详细介绍一下吃五谷杂粮对身体的好处。
五谷杂粮的养生
1、而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
2、早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。 其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。
3、五谷杂粮有益健康全谷类食物近年来被营养专家推崇，因其具有丰富的膳食纤维及多种营养素，被誉为养生之宝。
4、五谷杂粮不仅能有效帮助老年人强身健体，还能强身健体，预防各种疾病，五谷杂粮的功效非常强大，现在让我们一起来看看吧。（1）大米：又名粳米，味甘、性平，有补中益气、健脾胃、消烦渴之功效。冬天室内暖气热，空气干燥。
5、还有杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；此外还有块茎类的红薯、山药、马铃薯等。为什么要常吃谷田梦粗粮？01 延缓血糖上升 粗粮和细粮都含有热量和糖分，吃后其实都会升高血糖。
五谷杂粮的营养价值以及功效
五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。
改善消化系统 五谷杂粮富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，降低便秘的发生率，从而达到改善肠道环境的目的。另外，五谷杂粮中所含有的低聚糖也可以刺激肠道内有益菌的生长，提高身体对营养的吸收能力。
五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。
膳食纤维是肠道的“动力小能手”，能促进肠胃蠕动及增大粪便体积，而它主要的来源就是果蔬和粗粮。这个好处延伸下，吃粗粮也有利于排便哦。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。
五谷杂粮中含有丰富的氨基酸等，五谷杂粮还可以制造抗生素，增强自身免疫力。五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸有降低血压的作用，老年人可以多食用五谷杂粮。
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