沙虫营养成分及作用
1、沙虫的营养很丰富，它富含蛋白质和钙、磷、铁、碘等多种营养成分，并具有较高药用与食疗价值，性咸寒，有滋阴降火，补虚清肺之功能有降血压、治湿、防癌作用。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。
2、β-谷甾醇 沙虫中含有β-谷甾醇，具有明显降低血清胆固醇的功效，还有止咳、抗癌的作用。
3、补充营养：沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅，有药食两用的功效，可用于日常食补。
4、沙虫的体内含有丰富的蛋白质和营养成分，因此被一些地方的居民视为一种美食。此外，沙虫也有一定的药用功效。
海沙虫有什么营养价值?
1、沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。
2、沙虫中含有大量的蛋白质、铁离子、钙离子等成分，儿童适当吃沙虫可补充机体所需要的营养元素，能够帮助增加骨骼的强度，促进儿童骨骼的生长。
3、可以。乌龟在海中本就是主要以水中的沙虫为食，沙虫富含丰富的蛋白质，具有极高的营养价值，能够很好的促进乌龟的生长发育。
4、沙虫是营养价值很高，有丰富的蛋白质，与银耳猪骨相配不会产生不良反应，有解烦渴、降血压、滋阴降火、清肺补虚的功效，所以沙虫雪耳猪骨可以一起炖。
沙虫可以生吃吗
1、沙虫刺身，当然是生吃沙虫。或许很多人对吃生冷的鱼生，刺身之类有些厌恶，但是也有很多人无法杜绝它那种天然的鲜味。
2、沙虫可以吃。新鲜沙虫一般是蒸着吃，干货保存时间长，可炖汤、煮粥或炸得香香地吃。不过有沙子，一定要弄干净。
3、如果直接生吃的话那么就有可能是使寄生虫进入到人体内，而且也不利于营养物质的消化和吸收，所以为了人体的身体健康着想，一般并不建议生吃沙虫。
4、沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，肌肉较发达，平时以蚕食沙粒等为生，但身体结构简单，故洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。尤其是湛江下六沿海出产的沙虫以个大肉厚、品质上乘而著称。
5、有一些海鲜是可以生吃的，包括： 生蚝：常见于日本料理，口感鲜嫩，富含蛋白质和维生素。生贝类：如生蛤蜊、生贻贝、生海胆等，口感鲜嫩，富含矿物质和微量元素。生鱼片：如生鱼片寿司，口感鲜嫩。
6、对于一些产后乳汁分泌过少的女性来说，它还能起到促进乳汁分泌的作用。对于小孩夜尿比较频繁的情况也可以食用沙虫来进行治疗。沙虫对于一些血压高、烦躁、口干、火气重、身体虚弱、腰疼腿酸等等的患者，均有很好疗效作用。
到此，以上就是小编对于吃沙虫有什么好处的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
