请教一下莲子香菇鸡汤怎么做才好吃?
准备好材料 加入适量清水，把材料全部放入锅内，大火烧开后转小火煲一个半小时。
主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g 辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许 步骤：准备好所有的食材。鸡肉切小块。葱姜切好。香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。
焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开，将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。
将莲子用清水泡发备用。 将三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜和清水，大火煮开。 撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。 改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。 最后加盐调味即可。
孕妇必备:香菇炖鸡汤
当然可以，因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等，所以是很适合孕妇吃的，并且香菇还有很高的药用价值，比如抗癌啦、抗病毒啦、降血脂啦、降血糖啦等等。
孕妇在怀孕过程当中是可以吃香菇炖鸡的，香菇和鸡肉当中的营养物质是非常高的。清肠润肺、提高免疫力香菇可以起到清肠润肺以及提高身体免疫力的作用。
香菇炖鸡汤绝对是孕妇们的优选，但记住哦，任何好的东西都要适度享用。新鲜香菇更健康为了让这碗汤更加完美，我们要特别注意香菇的新鲜度。新鲜香菇不仅味道鲜美，更关键的是，它能让这道汤更加安全、健康。
孕妇在孕期需要特别的营养照顾，但有些食物会影响消化，需要特别注意。煲汤是一个很好的营养来源，但并不是所有的汤都适合孕妇饮用。香菇炖鸡汤，这道美味的佳肴，不仅营养丰富，而且十分适合孕妇食用。
孕妇是一个非常特殊的群体了，这是我们大家都清楚的了，是需要我们对她们多加注意和照顾的了，尤其是在饮食方面就更是如此了，是需要特别注意的了，很多朋友都喜欢给孕妇炖鸡汤吃了，那么孕妇可以不可以吃香菇鸡汤呢，一起看看吧。
一锅鸡汤 材料 鸡，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，盐。做法 鸡洗净，入锅，加入水和姜，大火煮开后，将浮沫撇净。加入料酒，继续烧开后，再次将浮沫撇净。大火煮至汤色变浓后，转高压锅。
莲子炖鸡汤的功效与作用
1、适合早春时节滋补保健食品，可预防春寒，平心，气血，适合妇女和老年人食用，其次如果感冒了不会加重病情脾胃。不能和鸡肉一起吃的食物：鸡＋梅子：鸡和梅子克，食物是鸡白痢。
2、莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾 ，加入母鸡一起炖煮 ，是非常具有高价值的养生食材。原料：老母鸡、干莲子、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
3、莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g 辅料：盐适量 鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。
乌鸡汤可以香菇莲子一起炖吗
当然可以了，茶树菇是由担子菌亚门，担子纲等等组成的，又叫田头菇，杨树菇，柳松茸，原产于江西广昌的一种野生的蘑菇。
把乌鸡放入石锅中，添加冷水必须超出乌鸡就可以，大火烧起锅里的水，把乌鸡的血沫搞掉。随后再放入水放入葱蒜，米酒，改成走红，煮沸以后，调成小火煲两个小时。
加入干香菇，莲子，红枣和薏米，接着炖了1个半小时。起锅前20分钟，加盐调味。（2）莲子香菇炖鸡汤的做法 步骤 香菇提前泡开。剁好的鸡肉。这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱。
健脾养胃等功效，还可以有效提高人体的免疫力。香菇炖鸡汤适合一般人群食用，因为它的营养丰富，而且是一道进补的汤品，经常吃一些可以帮助我们增强免疫力，减少疾病的发生，而且还可以强身健体，是一种不错的滋补汤。
到此，以上就是小编对于香菇莲子炖鸡汤的好处和坏处的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
