麦蒿可以食用吗
是麦蒿是可以食用的，有一定的祛痰定喘、强心利尿、通肠润便的功效，麦蒿种子含硫甙、脂肪油，对慢性支气管有一定的治疗功效；麦蒿特有的辛辣味可以刺激身体的代谢机能，含有大量的粗纤维，通便效果明显。
麦蒿可以做成饺子。主料：麦蒿400g、芽葱100g、猪肉400g、鸡蛋50g 辅料：油适量、盐5克、姜2片、味精5克、生抽适量 步骤：麦蒿摘洗干净。入开水中焯一下。用冷水浸泡半天，中途换两次水。
麦蒿是大田里到处都是的野菜。很少有人吃，它的药用价值很高，有祛痰止喘、强心利尿及通便润肠的作用。偶然听老人说可以吃，抱着试试看的心里，做成饺子一吃就不可收拾了。每年到有麦蒿的季节就挖回来包水饺吃。
麦蒿种子的功效与作用
清热解暑：麦蒿含有青蒿素、青蒿甲素、青蒿乙素等成分，有清热解暑的功效，可用于暑邪发热。截虐：麦蒿有截疟、凉血、退虚热的作用，主治疟疾引起的寒热往来，及阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸等症状。
是麦蒿是可以食用的，有一定的祛痰定喘、强心利尿、通肠润便的功效，麦蒿种子含硫甙、脂肪油，对慢性支气管有一定的治疗功效；麦蒿特有的辛辣味可以刺激身体的代谢机能，含有大量的粗纤维，通便效果明显。
功效：麦蒿昧辛、苦，性大寒。泻肺定喘，祛痰止咳，行水消肿。蒙药味苦、辛，性凉、钝、稀、轻、糙。清热，解毒，止咳，祛痰，平喘。种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。
清热解暑 麦蒿含有青蒿素、青蒿甲素、青蒿乙素等成分，有清热解暑的功效，可用于暑邪发热。
麦蒿子学名叫播娘蒿，播娘蒿油是一种保健油，也是一种可食用的植物油。
功效 健脑益智：麦蒿油不但能提高大脑功能，还能促进脑细胞再生，含有的磷脂和其他活性成分在被人体吸收的同时还能促进智力发育让人变得越来越聪明，最适合经常用脑的人群食用。
肺气肿吃麦蒿有好处吗?
1、有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。
2、一般体寒、湿气重的人群不能吃。麦蒿昧辛、苦，性大寒，因此，体寒、湿气重的人尽量不要吃。
3、肺血管内膜增厚，肺泡壁血供减少，肺泡弹性减弱等，助长膨胀的肺泡破裂。在感染等情况下，体内蛋白酶活性增高。1抗胰蛋白酶缺乏者对蛋白酶的抑制能力减弱，故更易发生肺气肿。
4、除了本身的治疗外，更应该注重身体的调养，切忌要尽量避免烟酒、辛辣，多吃清淡的食物。
米蒿是小麦地里经常生长的杂草,这种杂草有什么利用价值吗?
虽然猪儿不吃它，但它的另一种作用就是它的药用价值非常高，也是百度了解到，有着祛痰定喘，强心利尿，通常润便的作用，看到有好多人说可以吃，我们老家是没有人吃这种蒿的.可以作为野菜食用，一般在胶东吃得比较多。
种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。米蒿虽然是一种杂草，但是也是春季里的一味野菜佳肴。二月二过后，田野中的各种野菜开始陆续出现，而米蒿这个时候也到了最佳食用的时候。
古人云：“三秦大地无闲草，个个都是宝”，这句俗语虽然是针对药材来说的，但其实也适合用在人们爱吃的野菜上。
米米蒿也是如此，它虽然与麦苗一起出土生长，但比麦子提前开花结子，这是适者生存的自然法则所致。
到此，以上就是小编对于麦蒿有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
