吃荠菜的好处
吃荠菜好处大大的！ 首先、荠菜的钙含量很高，是很好的补钙蔬菜，不过食用之前，需要用沸水焯烫，降低大部分的草酸，因为荠菜的草酸含量也很高，食入后在体内会形成草酸钙。
荠菜的营养很丰富，可以补充身体所需，增加身体的买内衣里，而且荠菜当中含有二硫酚硫酮，具有抗癌作用，而且荠菜中的维生素C可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，具有防癌抗癌的作用。
适当的食用荠菜有增强免疫的作用，首先荠菜中含有的丰富的维生素C，具有增强体液免疫强度的作用，可以调节吞噬细胞对于病毒的识别能力；含有的维生素A和胡萝卜素等，可以增强呼吸道粘膜的抵抗力，具有很好的抗病毒的作用。
荠菜总含有大量的粗纤维，能很好的促进肠胃的蠕动，从而也能更好的帮助人体消化，提升代谢能力，能起到通便预防便秘的效果。荠菜的营养含量比较丰富，特别是二硫酚硫酮的含量尤为的丰富，因此能起到比较好的抗癌效果。
荠菜的功效和作用禁忌
荠菜的功效和作用禁忌4 荠菜的功效与作用 止血 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。
荠菜是一种性凉的野菜，体质燥热的人群食用有很好的清热作用，对于体质燥热导致的一些不适也有一定的作用，同时荠菜中矿物质含量很高，食用可以促进体内水分的排出，在医学上也有用荠菜熬水治疗热传染病引起的尿潴留，能很好的利尿消肿。
荠菜煎剂舆流浸营，均有兴奋动物子宫的作用，并能缩短动物的凝血。另荠菜中除含有降低血压的有效成分外，可能还含有兴奋呼吸的成分。高血压，眼底出血：荠菜花15克、墨早旱莲12克，水煎服。
地菜又名荠菜，主要功能是能凉血止血，利尿除湿，清肝明目。药用价值：荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
可以加速体内多余水分的代谢，防止水分潴留，所以可以起到防浮肿利水的作用，对于小便不利和浮肿的人，有一定的好处。 同时， 中医认为，荠菜性平味甘，有和脾、止血、明目、降压的功效。
不仅能够降低人体血压和胆固醇的含量，还能够预防动脉硬化。同时荠菜还能够消炎抗毒，可提高人体维C含量。最后荠菜中的荠菜酸能够起到止血的作用，对于内伤出血、咳血、视网膜出血等有着较好的治疗作用。
荠菜功效及副作用
止血作用： 荠菜中含荠菜酸(Bursicacid)有止血作用。荠菜提取物(含草酸)静脉注射或肌内注射(每次2-3ml，隔2-4小时1次，每天最多用15ml)于各种出血病人，有明显止血作用。对血友病患者，可增加血块抵抗力。
降血压：荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，这些成分都具有很好的降血压的作用，因此，再过外，荠菜被用来制作血压药的主要原料，可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。
平时人们多吃一些荠菜，还能通便减肥，因为荠菜是一种野生菜品，它含有大量的粗纤维，这种物质可以促进人体肠道蠕动，加快人体代谢，而且它还能抑制人体对脂肪的吸收，减少脂肪在人体内的堆积，能在润肠通便的同时起到一定的减肥作用。
地菜的功效作用及危害 功效作用 地菜就是荠菜，是一种性凉的野菜，体质燥热的人群食用有很好的清热作用；其次地菜中矿物质含量很高，食用可以促进体内水分的排出，可以用于治疗热性传染病引起的尿潴留，具有一定利尿消肿的作用。
缓解疲劳 芥菜中含有大量的抗坏血酸，它是一种很强的还原物质，可以参与机体重要的氧化还原的过程，增加大脑的含氧量和激发大脑对氧的利用，可以起到提神醒脑和解除疲劳的作用。
明目：荠菜中含有大量的胡萝卜素，这种成分是维生素A的合成原料，维生素A能促进视紫红质的合成，对眼睛的感光有很重要的作用，尤其是暗适应能力有增强作用，因此食用荠菜有明目的功效，还可预防夜盲症。
荠菜的好处和坏处
适当的食用荠菜有增强免疫的作用，首先荠菜中含有的丰富的维生素C，具有增强体液免疫强度的作用，可以调节吞噬细胞对于病毒的识别能力；含有的维生素A和胡萝卜素等，可以增强呼吸道粘膜的抵抗力，具有很好的抗病毒的作用。
对于胃不好的人来说是可以适量吃的，能够改善食欲不振、消化不良、便秘等症状。但不可以多吃，因为荠菜富含草酸、膳食纤维成分，吃多反而会加重肠胃负担，加剧病情。
吃荠菜的好处： 降血压：荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，这些成分都具有很好的降血压的作用，因此，再过外，荠菜被用来制作血压药的主要原料，可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。
多吃荠菜有什么好处和坏处1 抗凝血 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。缓解夜盲症 荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
每天吃鲜荠菜30克最佳。吃多了坏处：皮肤变黄，每100克荠菜里面含有2590微克的胡萝卜素，食用过多会出现胡萝卜素消耗不完，导致堆积在体内的情况，在脸颊、鼻尖、手掌、四肢、眼睛等部位堆积，出现皮肤发黄的情况。
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