淡菜和青口的区别
1、淡菜和青口的本质区别淡菜和青口其实是属于同一种食材，都是贻贝的种类。
2、性质不同 青口贝：是翡翠贻贝，又名海红。淡菜：淡菜是干制后的青口贝，煮熟后加工成干品。特点不同 青口贝：贝壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。
3、性质不同 青口贝：青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。淡菜：淡菜是干制后的青口贝，煮熟后加工成干品。特点不同 青口贝：贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。
青口贝什么人不能吃
哪些人不能吃青口贝：脾胃虚寒，腹泻便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病；贝类中的泥肠不宜食用；青口的适用人群：青口的功效。
青口贝功效与作用：青口贝味咸、性温，无毒，入肝，肾经。可补肾益精、调肝养血、调经血、降血压之功效。
皮肤病患者禁食。皮肤病患者之所以不能吃青口贝是因为青口贝中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。
青口是什么
1、青口能降血压青口是一种可以降血压的食材，它含有多种微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它被人体吸收以后可以中和人体内钠，而钠又是诱发高血压的一个关键，因此平时多吃青口，可以起到良好的降压作用3青口能滋补。
2、贻贝科动物的贝壳。淡菜指贻贝，亦称海虹，也叫青口，是贻贝科动物的贝壳，也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上，是驰名中外的海产食品之一。
3、青口是一种贝类，也被称为青蚝。它们通常生活在海水中，是一种常见的海产品。青口的外壳呈灰绿色，内部是一块肉质的软体组织，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。
4、印尼语青口是一种食物。在印尼语中青口是我们日常生活中常见的贻贝。青口又称海虹，新鲜的青口是一种比较流行的海鲜，渤海的一些地区也被称为海虹。干燥后，它被称为清淡蔬菜。青口贝类分布在东海、南海和渤海。
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