酸梅汁的功效与作用有哪些
酸梅汁一般指的是酸梅汤，是由乌梅和山楂为主要原材料制成的，是夏季常见的一种饮料，适量饮用可以帮助降低人体火气，具有一定清热解暑的作用，适于精神不振或身体疲劳的时候进行饮用。
酸梅汁口感甘酸，其中含有大量的维生素以及膳食纤维素，适量饮用可以促进肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢；同时酸梅汤的热量是比较低的，适量饮用并不需要担心发胖，所以酸梅汤喝了是不会发胖的。
酸梅汤中的酸性物质，能够帮助唾液腺与胃液腺体的大量分泌，缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状，特别适合夏日饮用。
酸梅汁由于大量酸性物质的存在，饮用酸梅汤可以促进唾液腺和胃液腺分泌唾液和胃液，从而达到生津止渴的作用。
酸梅汤的功效与作用 解渴、降火 酸梅是一种天然碱性食品，能够调节人体酸碱度。酸梅汤中含有丰富的维生素C和果酸，可以促进唾液分泌、增加食欲，在炎夏时节喝上一杯酸梅汤可以有效地解渴。
酸梅的功效与作用禁忌酸梅的功效与作用禁忌有哪些
功效：酸梅具有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。热量：33卡/100克。
功效与作用 梅子有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蛔止痛等功效。梅子对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌等均有抑制作用，并能收缩胆囊，促进胆汁分泌，还有一定的抗过敏作用。
去除油腻促进消化也是酸梅汤的重要功效，特别是人们在吃涮羊肉或者烤肉，等热性肉类食材时多喝一些酸梅汤就能防止上火，而且能加快人体脂肪分解和代谢，能阻止脂肪在人体内堆积可防止身体出现肥胖。
第酸梅汤是寒性饮品，富含植物酸，脾胃虚寒要谨慎饮用。像经期的女性特别要注意，喝多了酸梅汤会导致脾胃虚寒，甚至会导致腹泻不止，加重痛经症状。第由于植物酸的含量较高，所以酸梅汤会对胃肠产生刺激作用。
吃酸梅对胃有什么好处跟坏处?
1、酸梅果富含膳食纤维，能有效促进肠蠕动，改善肠胃功能。经过加工的酸梅果，有人吃一两颗就会腹泻，很多人可能会认为通过腹泻把肠胃排空了，会起到瘦身的效果。
2、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。
3、促进食欲酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸，能够刺激舌头，分泌唾液，开胃健脾，增加食欲，对于厌食症患者有一定的疗效。
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