给你馒头和白米饭,只允许选一种配菜,你会选择什么菜?
1、而且我们东北人的炖菜那是配米饭的绝配，所以说如果让我选一样配米饭的菜。我一定会选择杀猪菜，因为在我们东北这种杀猪菜就像是一锅什锦菜。因为杀猪菜是我们在杀猪的时候熬制的酸菜老汤。
2、此外也有一道菜配馍馍尤其香，那便是八宝萝卜咸菜了。萝卜咸菜配馍馍是很多人的早饭标准配置，挑选美味的泡菜就很重要了，一般人都是会挑选一些平常的萝卜咸菜，好像腌黄瓜之类的。
3、所以如果让我现在只选一道菜来配一碗米饭，应该还是会选择家乡味道的家常菜，我现在脑子里浮现出来的就是【油豆角土豆炖排骨】。
粉肠、苦肠、生肠的区别以及如何在菜市场快速的区分它们啊?
1、有很多血筋的是粉肠，没有血丝的是苦肠。生肠特别白的。大多数情况猪小肠发苦，是因为“苦肠”，这是猪肠中特定的一段，除了口感不太好意外，对健康没有大碍，是可以吃的。
2、区别如下：有很多血筋的是粉肠。猪前段的小肠（胃接下来的这一段）称粉肠。没有血丝的是苦肠。后段的猪小肠就叫做苦肠，猪的苦肠也是一种常见的猪内脏副食品。
3、有很多血筋的是粉肠。猪前段的小肠（胃接下来的这一段）称粉肠。没有血丝的是苦肠。后段的猪小肠就叫做苦肠，猪的苦肠也是一种常见的猪内脏副食品。
你吃过黑龙江农村的杀猪菜吗?
1、第一道菜：杀猪菜 杀猪菜的由来：东北杀猪菜是东北农村的农家菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。
2、成高子镇杀猪菜：位于哈尔滨市香坊区成高子镇，是当地著名的杀猪菜产地之一。该地的杀猪菜以当地特产的猪肉和酸菜为主要原料，口感鲜美，是许多当地人和游客的美食选择。
3、杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。
4、禄福鑫乡村杀猪菜馆(龙江分店)好吃。拔丝地瓜，丝很多，吃起来很香，外酥里嫩，小孩子特别喜欢；杀猪菜，里面的血肠超级嫩，肉和骨头也非常多，吃不了可以打包带走；地址黑龙江省齐齐哈尔市龙江县龙江镇长横街4号。
5、杀猪菜是东北地区的一道传统美食，原本是农村每年接近年关杀年猪时所吃的炖菜。现在，杀猪菜已经成为东北饮食的一大特色，各地都有不同口味的杀猪菜。
猪小肠子怎么炒
猪小肠比较好吃的做法可以做成山椒爆儿肠，将小肠下锅焯水，加入调料，然后爆炒即可。主料：猪小肠300克。
主料：猪小肠500克，辣椒150克。辅料：葱姜蒜，香菜，油，盐，蚝油适量。子肠切成小块；辣椒斜着切好；辅料切好备用。起锅烧油，油热放入子肠和姜片煸炒。
做法一：回锅猪小肠 第一步，准备好猪小肠、生老抽、地瓜粉、花椒、葱蒜、八角、老酒、香叶、香菜和盐。第二步，将猪小肠直接洗好后，放在碗中加盐加地瓜粉反复的揉洗，再用水清洗干净，葱蒜切末，香菜切末备用。
做法 将煮好的小肠切段，青椒撕块，红萝卜切片。将适量花生油倒入锅中，热至5成放入姜片，翻炒，再依次放入小肠、青椒、红萝卜翻炒。加入适量盐、味精，起锅装盘。
先用沸水焯水猪小肠，然后加入一些调料将其浸泡一段时间，这样可以去除腥味。在炒的过程中，先用中火将猪小肠煸炒一下，让其表面变色，然后再用大火快速翻炒，直至肉熟透翻炒均匀、稍微焦黄即可起锅。
汪曾祺|生活是很好玩的
1、“如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了，它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶，你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。
2、同他的老师一样，都善于描写世俗生活以外的淳朴世界，歌颂人性的美好。读汪曾祺的文章，简单、平白如话，不会觉得枯燥无味。但简单、朴实的描绘中，蕴含着生活的无限乐趣。恬淡闲适的生活，一草一木，皆有生活情趣。
3、读起来给人一种舒适、放松的感觉。他常以细腻的笔触，展现生活的诗意美好，平淡朴实，如话家常。如《人间滋味长——汪曾祺的草木美食世界》、《随遇而安》、《自得其乐》。
4、“生活，是很好玩的”本是汪曾祺的一句名言，图书编辑以此为名，把他的散文整理成一部精选集。全书分为有味、草木和春秋三辑，从美食、植物、旧事等三个部分来展现汪曾祺先生的生活情趣和人生态度。
5、生活，是很好玩的 每当网络上有疯狂的甜咸豆腐脑之争的时候，我总会想到汪曾祺的话： “有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃，不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。
食物链顶端的云南人
云南人的食谱包罗万象，除了不爱吃福建人外，食材种类之复杂，做法路子之野蛮，口味喜好之霸道，在国内可以说独步天下！ 由陈晓卿导演，豆瓣评分高达1分的《风味人间》，更是给出评语：“食物链顶端的云南人”。论吃，云南人就没输过。
花、草、野生菌、各种昆虫都是云南人餐桌上的 美食 ，而且很多云南料理广东人不一定敢吃，所以云南人才是真正的食物链顶端的王者。
自古以来，广东人就以“敢吃”闻名，因此，广东人无疑是食物链的顶端。但是与云南人相比，它还不够野生。接下来，在很多方面进行PK。
云南人是站在食物链最顶端的人，这话当你去了云南以后，就会深有感触。
在云南，你除了可以做一名“花痴”，欣赏美丽的“花花世界”，还可以做一名“花吃”，把整个春天“吃”进嘴里。春吃花，夏吃菌，秋吃果，冬吃菜。
第一，熟悉哪种菌子能吃。其实云南人自己也不清楚。毕竟全国三分之二的野山菌都在云南，一共200多种，神仙也分不清啊。分不清别瞎吃，否则吃一口可能就变神仙了。一般来说，妖艳贱货绝壁有毒。
到此，以上就是小编对于苦肠有什么作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
