银耳有什么营养价值?银耳有多少种做法?
玫瑰枸杞银耳羹——润肤美白食材：玫瑰花，银耳，红枣，冰糖，枸杞 莲子百合银耳羹——补心益脾，安神助眠食材：莲子，百合，红枣，银耳，冰糖，枸杞 做法： 银耳需提前一小时冷水泡发，银耳剪小朵放入长帝养生锅里冷水煮30分钟。
从营养学分析，每100g干银耳中含蛋白质0g，脂肪0.6g，粗纤维6g，灰分1g，钙643mg，磷250mg，铁30.4mg等。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。
银耳主要用于制作甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血液粘度增加。银耳是一种含粗纤维的减肥食品。用木瓜炖制而成的具有显著丰胸效果的美容美体产品。变质的银耳不能食用，以防中毒。
火龙果银耳羹除了银耳我们也知道火龙果有很高的营养，在吃的时候能够一定的去火解热，所以我们可以把火龙果和银耳混合在一起做一个火龙果银耳羹。
做法：将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。
银耳的营养价值 银耳含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、多糖等，营养丰富且脂肪含量较低。银耳中富含17种氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸。
秋天吃银耳有什么好处
建议可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健。银耳既为滋阴的良药，又是餐桌上的美食，并且是上等营养滋补佳品，所以被人们誉为「食用菌之王」。
增强免疫力银耳具有提高免疫力的功效与作用，它里面含有非常丰富的蛋白质，是人体内维持免疫功能必不可少的营养物质，适当的食用银耳可以促进身体增强免疫力，预防疾病的发生。
秋天吃银耳的好处营养丰富银耳里面含有大量的蛋白质和碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，营养价值丰富，是一个很好的滋阴润肺，滋养胃脏，帮助开胃的很好的一个保健养生食品。
什么季节吃银耳好
从季节上来看，每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤，可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效；夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效；秋天和冬天比较寒冷，而银耳属于寒性食物，因此最好不要多喝。
夏季更适合。其实任何季节任何人都较适合吃银耳，但吃法不同。夏季加枸杞冰糖，滋阴，下火。其它季节就加红枣，补脑，养气和血。
因此，对于女性来说，秋季适当进食银耳不但能够滋阴润燥，更能够美白润肤，可谓是养生美容食材的最佳选择之一。
夏季和秋季多喝好，现在这种天气喝点银耳汤最好，放在冰箱里冰冻下口感更佳。银耳汤一年四季都可以喝的，天气热和上火时都可以多喝。加点冰糖和红枣口感更好。
银耳适合什么季节吃
1、银耳适合什么季节吃：答案是秋季。银耳秋季食用效果更佳：润肺润燥：秋季气候干燥，银耳具有润肺、润燥的作用，能够缓解秋季干燥的症状。
2、银耳可以说在一年四季里都比较适合食用，但是相对来说夏天和秋天特别适宜食用银耳。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3、从季节上来看，每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤，可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效；夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效；秋天和冬天比较寒冷，而银耳属于寒性食物，因此最好不要多喝。
4、在秋天这个季节是适合养生的一个季节，人们可以选择吃一些银耳是非常滋补的，在购买银耳的时候也要注意选择，一般人们会选择比较白一些的银耳更新鲜一些，而特别黄的银耳，可能时间搁置的比较久。
5、过多的胶质会影响血液在血管的流动，而且吃后容易发胖。什么时候吃银耳最好 一年四季中，秋季最适宜吃银耳。银耳润肺益胃，补气养颜的功效，还能够起到清热养阴，健脾养胃的功效，秋天和大枣一起煮着吃效果更佳。
到此，以上就是小编对于秋天吃银耳的好处与坏处的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
