大雁肉怎样能炖烂?
1、开过之后换成小火就可以了，大概可以熬上一两个小时，不仅肉烂，而且汤的味道也会更加的浓，这种汤的营养丰富，而且不腻。
2、把所有材料放入深锅里面（或者砂锅），加入足够的凉水，烧开后小火炖2个小时左右，直到大雁肉酥烂，调入盐即可。
3、用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，再炖片刻即可。
4、(1)炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。(2)将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
5、在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节，那个比较老。杏鲍菇和春笋十字竖向切开，后切段。把所有材料放入深锅里面（或者沙锅），加入足够的凉水，烧开后小火炖2个小时左右，直到大雁肉酥烂，调入盐即可。
大雁能吃不能吃
1、不能，大雁是保护动物。大雁是鸭科雁属动物，中国国家二级保护动物。
2、不能吃，是保护动物。根据查询业百科网得知，大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。《中华人民共和国野生动物保护法》明确规定，禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。
3、人工养殖的大雁肉是可以吃的.大雁是上等野味珍品，体大肉多，昧道极美，而且具有很高的营养价值与药用价值。现在经过国家有关部门的允许进行人工饲养，允许食用。
4、大雁是能吃的，而且自古以来都的追求的一种美味佳肴。大雁是一种经济价值比较高的养殖动物，虽然人工饲养的大雁已经退化了，没有野生大雁那种飞翔的能力了，但肉质还是特别的美味，比家鹅还是好吃，营养也更高。
5、大雁这种不能吃，根据国珍希动物保护法，大雁属国家二级保护动物。大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，大雁热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。
大雁可以吃么
不能，大雁是保护动物。大雁是鸭科雁属动物，中国国家二级保护动物。
如果是自己饲养的大雁是可以吃的不犯法，但是如果是野生的就是违法的，根据《国家重点保护野生动物名录》，大雁属于国家二级保护动物。
不能吃，是保护动物。根据查询业百科网得知，大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。《中华人民共和国野生动物保护法》明确规定，禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。
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