凉糕是什么做的
1、【凉糕】【原材料】：红薯、紫薯、豌豆淀粉、椰蓉。【制作步骤】凉糕 第一步：准备一个红薯削皮切成片，紫薯削皮切成片，分别放在两个盘中，热水上锅蒸熟，蒸熟后，把红薯和紫薯分别放在料理机中，加上清水打成汁水。
2、食材：绿葡萄干，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，凉糕粉100g，黑糖块。黑糖块加上水，用小火熬成糖浆。挖出100g的凉糕粉，用凉白开把粉搅和成糊状。水烧开，一边搅和一边倒粉糊。
3、石灰水2碗 面粉适量 红糖适量 凉糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料哈！简单，面粉和石灰水，石灰用水泡一下，等石灰沉静，取上面清凉的石灰水即可，多泡几次，就可多取石灰水啦。
黄米凉糕的做法
1、豆沙馅 适量 山西黄米凉糕的做法 面粉加入适量水煮粘稠，感觉挂在搅拌勺子上成片滴落，就可以关火，放入酸奶。放入酸奶后搅拌均匀，分成两份 用两个容器，把黄米和糯米放进去和酸浆水混合充分，一定要有充分的水量。
2、步骤step10：准备一个小锅，加入适量的水烧开，倒入黄米，边熬边搅拌防止糊底粘锅。步骤step11：加入南瓜泥，搅拌均匀。
3、黄米凉糕做法的步骤如下：材料准备：江米180克、黄米60克、红枣25克、葡萄干10克、金瓜40克、白糖15克、糯米粉20克、水1000毫升、面粉20克、糖20克、酸奶50克等。
4、西贝黄米凉糕的做法 ：1，未淘洗的黄米250g500g水60g米酒混合均匀。未淘洗的江米500g700g水60g米酒混合均匀。发酵米根据室内温度和米的量调整时间，闻着米有酸味，捏着米碎的。
5、黄米凉糕的做法图解3将糯米和糯小米分别用容器放好。黄米凉糕的做法图解4倒入酸浆水静置24小时以上，20度以上24小时；如果温度低可以48小时。
6、黄米面与枣的比例是3/1，先把适量的黄米面放入盆中。把红枣用水煮开两分钟左右，煮好的红枣捞出放入黄米面中，搅拌均匀。煮红枣的水中放入白糖，喜欢吃甜的可以多放点，搅拌直至完全化开。
凉糕怎么做好吃
芝麻凉糕 凉糕的制法：把江米淘净蒸熟，晾凉。
一：牛奶红豆凉糕 食材 主料100g红豆 250ml纯牛奶 配料15g白凉粉 10g白砂糖 制作步骤 1 红豆先在水里泡40分钟。2 连同泡红豆的水一起放入锅内煮红豆，大火煮开后转小火煲40分钟。
凉糕的材料 太白粉500公克，白砂糖500公克，沙拉油少许，熟太白粉少许，水1又1/2杯，滚水5杯 凉糕的做法 取一容器，将太白粉、糖及水搅拌均匀，将5杯滚水倒入，迅速拌匀成透明的稠煳状。
水（加入红糖中）50克 凉开（浸泡凉糕）2500克 红糖凉糕的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 碗中到入60克凉糕粉。步骤 2 点击查看大图 加入40度温水搅拌均匀，静置30分钟。
关于凉糕,你知道它是哪里的特色小吃吗?
凉糕是宜宾的特色食品，被称为生态健康的保健绿色食品。它具有清凉、清新、清热、健胃、养颜的特点。凉糕是粗粮做的，是绿色的，有传统红糖味、西瓜味、菠萝味、香蕉味、草莓味、柠檬味、哈密瓜味、芒果味等十多种口味。
四川宜宾双河镇地区的百姓们用葡萄井里的水所制作的凉糕，尤为精品。当时进士出身的四川人杜德舆曾写道：“ 来此避暑纳凉者甚多，名小吃凉糕嫩凉驰名” ，由此可见四川凉糕“嫩”而“凉”的美味特色。
凉糕是四川宜宾的特产，具有绵软细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，凉糕的主要原料是大米、井水和红糖，冰镇后尤其适合在夏天食用，凉糕源自四川宜宾，近几年在四川各地也流行起来。
芒果凉糕——清热利湿开胃消食
芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。
将吉利丁粉和30克清水混合均匀，隔水融化成液状备用。芒果去皮取肉，大概能有250克的肉。将芒果肉放入原汁机内，按正转键。榨好汁，取出200克芒果汁。将椰浆和剩余的纯净水混合后加入炼乳拌匀。
芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。
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