泥鳅的营养价值和功效是什么?
具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
养肾生精 泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。
泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化 合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大 量的维生素，其中维生素B1的含量比 鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生 素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼 类要高。
泥鳅的功效和作用 养肾生精 泥鳅富含的赖氨酸是*子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进*子形成，还有助于提高*子的质量。成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。
泥鳅功能与禁忌。泥鳅是生活中比较常见的一种食物，泥鳅的营养价值非常高，它体内富含蛋白质，适当的食用泥鳅对我们的身体有一定的好处。一起来看看泥鳅功能与禁忌吧。
具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效。泥鳅肉质细韧，营养价值高。东南亚人民很喜食。
吃泥鳅四大好处
吃泥鳅的作用有哪些1 改善贫血 因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。补肾牡阳，恢复元气 中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。
研究发现：泥鳅有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身，增强精力。据专家介绍，泥鳅中富含赖氨酸，而赖氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。
泥鳅可以保护人体的血管，泥鳅当中含有尼克酸，可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，有效预防脑血管疾病。泥鳅可以益肾助阳。研究发现：泥鳅有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身，增强精力。
吃泥鳅的好处 增强性功能 中医认为，泥鳅属于强效的食疗滋补品，尤其适合与男性食用，对阳痿、早泄等有很好的疗效，并且泥鳅含有大量的蛋白质可促进男性精子的合成，有很好的补肾壮阳功效。
吃泥鳅没有坏处。从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
泥鳅的营养价值 补血补铁 因为泥鳅的肉质比较丰富，所以它还有很多的蛋白质，因为他又在水中生活，所以还要分黑长多的铁元素，这对贫血的患者是非常有好处的，平时患者可以多吃一些这类泥鳅，他们的补血作用很好。
泥鳅有什么营养价值呢?
泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。补血补铁 泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。
泥鳅的营养价值 泥鳅含有丰富的蛋白质，且脂肪低，对降脂降压起到了很好的效果。
泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，具有暖脾胃、袪湿、疗痔、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效，是治疗急慢性肝病、阳痿、痔疮等症的辅助佳品。
泥鳅营养价值是比较多的，因为泥鳅中有比较丰富的蛋白质，在摄入之后能够增加身体的营养物质，有助于增强自身的抗病能力，而且泥鳅中含有尼克酸，能够起到扩张血管，保护血管的作用，能够促进人体的血液循环，预防心脑血管疾病。
吃泥鳅的作用有哪些
1、泥鳅可补中益气。泥鳅富含的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素BB2和烟酸等大量维生素。因此，食用泥鳅能补中益气，具有大补的效果。脾虚体虚、乏力，形体消瘦的人群建议可多食用泥鳅。补肾助阳。
2、对贫血有好处，因为泥鳅中含有的矿物质比较多，而矿物质中的铁元素可以很好的为我们血液循环提供优质的血红蛋白，所以说对于缺铁引发的贫血有很好的帮助治疗的效果。
3、具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效。泥鳅肉质细韧，营养价值高。东南亚人民很喜食。
4、吃泥鳅的好处 增强性功能 中医认为，泥鳅属于强效的食疗滋补品，尤其适合与男性食用，对阳痿、早泄等有很好的疗效，并且泥鳅含有大量的蛋白质可促进男性精子的合成，有很好的补肾壮阳功效。
吃泥鳅有什么好处吗?吃泥鳅需要去内脏吗?
泥鳅含有蛋白质和维生素B以及精氨酸、赖氨酸和钙、磷等多种营养，吃泥鳅需要去除内脏，这样能保证食用安全。
通常新鲜的泥鳅需去掉内脏，因为泥鳅内脏中含太多有害物质和寄生虫，难以清洁，食用安全性低。把泥鳅放在清水中掏出内脏，先用沸水清洗，再用盐水清洗，最后再用流动的水冲洗干净，能杀灭大多数微生物、细菌以及寄生虫。
吃泥鳅是需要去内脏的，因为虽然泥鳅经过几天的放置静养，以达到其吐出体内污泥的目的，但是实际上是吐不干净的，所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污物。
吃泥鳅的好处和坏处
1、吃泥鳅的好处 增强性功能 中医认为，泥鳅属于强效的食疗滋补品，尤其适合与男性食用，对阳痿、早泄等有很好的疗效，并且泥鳅含有大量的蛋白质可促进男性精子的合成，有很好的补肾壮阳功效。
2、泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
3、生吃泥鳅有什么好处泥鳅，被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，在医药上具有较高价值，中医认为，泥鳅味甘、性平，能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气。
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