本篇目录：
- 1、绿壳鸡蛋有什么好处
- 2、绿壳鸡蛋对人体的好处知多少
- 3、绿壳鸡蛋的营养价值
- 4、绿壳鸡蛋的营养和功效
绿壳鸡蛋有什么好处
1、绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别，其营养成分和功效作用也高于一般的鸡蛋。绿壳鸡蛋来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质。
2、相对于普通鸡蛋来说，绿壳鸡蛋的整体营养要高一点，微量元素含量高，胆固醇和脂类的含量要低。而且蛋白质和胆固醇的含量，比普通鸡蛋要高出很多。绿壳鸡蛋最适合孕妇和小孩吃。
3、绿壳鸡蛋的好处营养价值高：据研究，绿壳鸡蛋中的脂肪含量低于白壳鸡蛋，而蛋白质、维生素和矿物质等营养素含量均比普通鸡蛋更高。
绿壳鸡蛋对人体的好处知多少
1、绿壳鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大，且含有丰富的微量元素和多种维生素等营养物质，具有滋阴润肺、补心养血、滋润肌肤、美容养颜等功效。
2、保护肝脏 绿壳鸡蛋中的蛋白质对肛脏组织操作有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白含量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
3、健脑益智 绿壳鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很好的作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
绿壳鸡蛋的营养价值
1、相对于普通鸡蛋来说，绿壳鸡蛋的整体营养要高一点，微量元素含量高，胆固醇和脂类的含量要低。而且蛋白质和胆固醇的含量，比普通鸡蛋要高出很多。绿壳鸡蛋最适合孕妇和小孩吃。
2、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
3、绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。当儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。
4、绿壳鸡蛋的营养和普通鸡蛋的营养是没有任何的差别。每百克鸡蛋含蛋白质158克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
绿壳鸡蛋的营养和功效
绿壳鸡蛋是可以食用的，它具有营养丰富、胆固醇含量低的特点。绿壳鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大，且含有丰富的微量元素和多种维生素等营养物质，具有滋阴润肺、补心养血、滋润肌肤、美容养颜等功效。
绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别，其营养成分和功效作用也高于一般的鸡蛋。绿壳鸡蛋来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质。
分析检测表明：绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。绿壳蛋是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全国著名营养学家于若木誉之为“东乡神蛋 华夏明珠”。正所谓“每天一枚绿壳蛋，强身美容除病患”。
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