尖椒的营养价值
富含维生素C 虎皮尖椒富含维生素C，每100克中含有142毫克的维生素C，比柠檬还高，是平时补充维生素C的好食材。
尖椒营养丰富，含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、二氢辣椒素等多种成分。
青尖椒的营养价值 青尖椒含有维生素C、叶酸、镁以及钾等，其中维生素C含量丰富。青尖椒含水分9 9%左右、碳水化合物约 8%。
红辣椒的营养价值及功效1 红尖椒的营养价值 维生素C 一茶匙干红尖椒包含大约4毫克维生素C。通常，19-30岁之间成年男子建议摄入量是每日90毫克，同年龄女性是每天75毫克。
尖椒的营养价值 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。
尖辣椒辣不辣?
1、辣椒的尖端和底端都可以是辣的，但它们的辣度可能有所不同。辣椒的尖端部分通常更辣，因为辣椒素主要产生在胎座和腺体中，也就是果实最表面的部分。尖端作为果实最表面的部分，含有较多的辣椒素，因此辣度更高。
2、第外形如果尖椒比较直，而且颜色呈现浅绿色的话，那么该尖椒就不太辣了。反之，如果辣椒弯曲，而且颜色比较深色的话，则比较辣。
3、尖椒辣更辣。尖椒的味道特别辣，汤含有大量的辣味素，而青椒也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。尖椒和青椒在颜色上也有明显区别，尖椒虽然有青绿色的存在，但多数时候尖椒都会变成红色而青椒的颜色则多是青绿色。
4、尖椒辣。尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感。还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。
5、个人口味因素：每个人对辣度的承受能力不一样，如果自身比较能吃辣，则会觉得尖椒和其它部分辣椒没有较强的辣味。品种因素：食用的尖椒本身是不辣的品种，其辣椒素的含量较低，因此吃起来会感觉没有辣味或辣味较低。
青辣椒的营养价值及功效
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。 解热、镇痛 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
营养价值 青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。
解热、镇痛：青尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
解热镇痛 青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并且能缓解肌肉疼痛，从而起到比较强的解热镇痛的功效。
青辣椒的功效与作用及禁忌1 青椒的功效与作用 预防老化 青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。
青椒的营养价值：青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。
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