黑米的功效与作用
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
黑米中含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分，够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，具有止血的作用。
黑米粥都有哪些功效与作用?可以常喝吗?
1、黑米粥可以健胃养胃。很多粥店里都在卖黑米粥，黑米粥软软糯糯，非常好吃。常吃黑米粥，对人身体非常有好处。黑米粥可以健胃养胃，补胃气，尤其适合脾胃虚弱的人。
2、功效作用 缓解疲劳，因为黑米粥当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。
3、黑米是一种营养价值比较高的谷物，喝黑米粥对身体比较好，有着补充气血和养胃的功效。这是一种比较有营养价值的食物，是可以经常喝这种粥的，并且黑米粥香气比较浓郁。
4、黑米粥含有丰富的蛋白质以及碳水化合物。还含有一些人体所必需的铁元素，一般来说，黑米粥可以改善缺铁性的贫血。它还能够提高人体的免疫力。经常吃黑米粥的好处。
5、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
6、黑米粥是一种非常温和的补肾食品，因此也建议男性在平时多喝一些，对补充肾气有很好的效果。
糯米黑米粥的功效
1、中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
2、糯米黑米粥含有丰富的营养成分，如膳食纤维、碳水化合物、赖氨酸、强心苷以及钾、镁、锰、锌、铜等矿物质。其中，膳食纤维可降低淀粉消化速度，有效维持血糖水平；钾、镁等物质有利于控制血压，减少心血管疾病等功效。
3、另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
4、此粥融合了多种食材，营养丰富，具有多种保健功效。
黑米为什么不能随便乱吃呢?医生提醒:这几类人不宜多吃
1、因为黑米中铜元素的含量高于普通大米，而患有肝豆状核变性的人和体内铜元素水平比较高的人，最好不要食用黑米，因为在进食黑米后，会导致体内铜元素进一步增高。
2、如果现在正在服药的期间，大家千万不能吃黑米，因为黑米当中的花青素容易使药物产生刺激性，这样会使身体造成不利的影响，严重会出现呕吐，恶心，腹泻，腹痛，所以我们在吃药的阶段千万记住不能吃黑米。
3、一般人都是可以吃黑米的，但是一些病后消化能力不好的人最好不宜食用过多的黑米，而且黑米的含铜量比较高，所以高铜患者肝豆状核变性患者不宜食用。黑米所含铜都比大米高1-3倍，不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
黑米和白米有什么区别啊?
1、食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。
2、外观：白大米和黑大米在颜色和形状上有所不同。白大米是白色的，形状比较统一，通常是椭圆形或圆形。黑大米则是黑色的，形状较不规则，表面有时呈深紫色或深棕色。
3、黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
4、黑米和大米是两种不同的稻谷品种。它们在颜色、口感、营养价值和用途上存在一些区别。首先，黑米是一种颜色较深的稻谷，外观呈现出紫黑色或深紫色。而大米则是白色的，外观晶莹剔透。
胃不好能吃黑米粥吗
1、黑米粥可以健胃养胃。很多粥店里都在卖黑米粥，黑米粥软软糯糯，非常好吃。常吃黑米粥，对人身体非常有好处。黑米粥可以健胃养胃，补胃气，尤其适合脾胃虚弱的人。
2、黑米粥的营养成分要远超别的食物，带有丰富多彩的维生素和矿物，不但能养血活血化瘀，还能有利于强健脾养胃，因此 胃肠不好的人能够适当的喝黑米粥。
3、对于肠胃不是特别好的人，就应当多喝些粥，来养胃。黑米粥，就是非常不错的选择。首先能够有效的控制血压指数，维持在正常值，能够清除，体内有害的自由基，增强体质，提高免疫力。能够补气补血，促进肠胃蠕动，延缓衰老。
到此，以上就是小编对于黑米是不是对胃不好的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
