吃猪肉皮的好处与坏处
1、猪肉皮中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质等营养成分，可以为身体补充营养，能够滋阴补虚，补 益 精 血，提高机体免疫力；含有的胶原蛋白、多种维生素可以滋润细胞，减慢细胞老化，能够嫩肤养颜，延缓衰老。
2、吃猪皮的好处：提高身体的抵抗力和免疫力 在猪皮里面含有大量的碳水化合物以及蛋白质，能够满足身体所需要的某种营养成分，同时也可以提高抵抗力和免疫力。
3、坏处：胆固醇含量高，对于有心脏病、脂肪肝、高血压、胆囊炎的患者猪皮是有害处的，不能多吃。好处：猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其中含有大量的胶原蛋白质，可以为常食之物，亦作为药物。
4、靓你肌肤，美你毛发。另外，如果个人体质不适合太腻滞的食品，可能就不能多吃猪皮，特别夏天可能导致胃口不好，但是用山楂做猪皮冻，做成像果冻般的效果，是可以开胃的。总之，猪皮的益处比坏处多，但要因应个人体质食用。
吃猪皮的好处和坏处
1、吃猪皮的好处：猪皮营养价值十分丰富，有着美容、延缓衰老的功效，十分受女性朋友的喜爱。因此，想要美容的女性朋友不妨选择猪皮来不定期地食用。而对于男性朋友来说，猪皮还是可以拿来做下酒菜的好选择。
2、好处：猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。
3、多吃猪皮的好处。猪皮中含有丰富的胶原蛋白、钙、磷等营养物质，适量食用猪皮有利于补充机体所缺的营养。多吃猪皮的坏处。
猪皮有什么功效?什么人不能吃猪皮?
经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白，有美容作用。
在生活中患有高血脂，甲状腺功能减退，肾病综合征，肝脏疾病以及肥胖的人群不太适合吃猪皮，因为猪皮里面含有丰富的胆固醇和蛋白质，会对这些人群造成一些不良的影响，可能会导致病情的恶化。
猪肉皮中含有一定的脂肪，热量也很高，不宜多吃，容易引起高血压、高血脂等病症，还会使脂肪堆积，引起肥胖。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
提高免疫：猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力，经常食用有延缓衰老的作用。
对身体健康不利。结论：总之，适当的食用猪皮是有益的，但是要注意食用量不要过量，并且尽量选择没有添加化学添加剂的新鲜猪皮。因为猪皮中含有过量脂肪和胆固醇，所以一定要不吃猪皮中的肥肉，不要常食用猪皮。
坚持每天吃猪皮的好处
吃猪皮能让皮肤变好。猪皮（包括猪蹄、猪尾）含蛋白质24%，是猪肉的5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白。
提高身体的抵抗力和免疫力 在猪皮里面含有大量的碳水化合物以及蛋白质，能够满足身体所需要的某种营养成分，同时也可以提高抵抗力和免疫力。
适当的吃猪皮能够辅助延缓皮肤的衰老、减慢机体细胞老化。还可以使皮肤更加丰润饱满、增加脸部弹性，具有美容养颜的好处。并且猪皮中含有一定的铁元素，对于面色苍白、容易生病的人群，适当吃猪皮能够补充铁元素，纠正贫血。
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